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“红袍鸡”搕可进家 “天价米”端上桌

今日早报

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“左手一只鸡,右手一只鸭”,歌曲《回娘家》里的风趣场景在家友超市活活再现。来自浙江千岛湖家养5个月的本鸡,最近陆续“飞”到家友。特别是一种俗称“大红袍”的千岛湖红毛阉鸡,其红色艳丽的羽毛引来了消费者的好奇围观。

据介绍,这些还活蹦乱跳的家养鸡,是家友去年就跟淳安镇镇政府牵头的养鸡专业户签下的定牌养鸡计划。据说,它们是在一个山坳里生长,白天被放出去觅食,找虫子、青草吃,晚上顶多也就喂点稻谷。一般要养到120天以上才能上市。由于是野生放养,据先尝为快的人讲,其肉质鲜美,真当有嚼头。

俗称“大红袍”的千岛湖红毛阉鸡,则是完全按照乡下的做法,9月,刚买下小鸡,就把它阉了;离春节一个月前则将其关在棚里,让其长肉,以确保其肉质厚实。据一些主妇介绍,这种红袍鸡做白斩鸡或虾油鸡都相当棒。

另外,考虑到有的顾客买了活鸡要馈赠亲友,家友还特意准备了礼箱包装的活鸡礼品。如果顾客买后自家享用又懒得宰鸡,则可请超市服务员代劳。据介绍,家友在春节期间共将投放本鸡5万余只,“大红袍”阉鸡上柜两万余只。

另外,还有一种天价米可能会引起你的好奇心,该产品的特点是米粒晶莹剔透,米质光亮细腻,米饭清香爽口,而且清洁免淘洗,可直接蒸煮。这种名为“金健”的米出自中国惟一的米业上市公司,是经国家认证的绿色食品。金健团圆米4公斤要69元,也就是说,每斤要8.62元的“天价”,据说这是目前杭城上市的最贵的米了。一分价钱一分货,你想尝尝吗?

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