新浪新闻

None

中新社网站

关注

  中新社广州八月二十九日电一人花费十四万日元(合人民币一万多元)就是为了吃上一餐!十八名日本游客,二十八 日晚专程从日本福冈飞来广州,为的就是吃上一顿广州的名宴--仿唐、宋、元、明、清五朝宴。

  昨晚七时半,当游客来到广州酒家“满汉宫”时,漆红色的“古城门”徐徐打开,穿戴着清朝太监衣饰的男侍应 旋即敲响了古铜锣,然后一声“皇上驾到”,清廷宫女衣着的女侍应鱼贯而出,鞠躬致迎,引带客人踏着红地毯到餐厅就座。 当“宫女”为食客穿上龙袍、凤装,戴上清宫帽,并端上饰有“万寿无疆”字样的茶盅、黄色餐巾、金银餐具的同时,宫廷乐 曲悠悠响起。

  菜点琳琅满目:“钟山龙蟠”、“庐山寻珍”造型精巧;“蒙古熏羊”、“遍地锦装鳖”色泽典雅、味道香浓; “敬客驼蹄羹”、“游龙戏凤”一浓一清,醇厚味鲜,款款别致。伴随着高山流水的古筝弦声,客人细细品尝,点头称许。

  今日《广州日报》称,“仿唐、宋、元、明、清五朝宴”揉合古典与现代的制作精髓,道道美食都有令人津津乐 道的历史典故。“游龙戏凤”,就是根据当年乾隆下江南时在河边追求一渔家女子的故事而来。据传此女名叫凤姐,擅长厨艺 。乾隆对她烹制的一种汤情有独钟,于是为之取名“游龙戏凤”。

  此次日本客人专程前来广州,五朝宴每人花费六百五十元人民币,再加上他们在广州前后四天时间的旅游费用, 平均下来一人花费大约合人民币一万多元,但是游客们兴趣极高。美味佳肴是吸引海内外游客到广州的重要因素之一。广州市 旅游局提供的材料显示,今年上半年该市接待游客总人数二千六百多万人次,其中海外游客一百五十多万人次,创汇五亿多美 元,均比去年有很大增加。(完)

加载中...