原标题：郑州市市场监督管理局通告不合格食品（香辣味鱼皮）核查处置情况
中国质量新闻网讯 2021年6月21日，郑州市市场监督管理局网站发布关于不合格食品核查处置情况的通告。其中，关于郑州龙润食品有限公司生产的不合格“香辣味鱼皮”核查处置情况如下：
郑州龙润食品有限公司生产的“香辣味鱼皮”不合格
（一）抽检基本情况
郑州龙润食品有限公司生产的 “香辣味鱼皮”（抽样单编号：GC20450000622234007；生产日期：2020-06-02）；经广西-东盟食品检验检测中心抽样检验，“N-二甲基亚硝胺”项目不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。
（二）违法行为查处情况
收到不合格检验报告后，郑州市市场监督管理局执法人员依法向郑州龙润食品有限公司送达了《国家食品安全抽样检验结果通知书》《国家食品安全抽样检验抽样单》《检验报告》，告知其享有异议或复检申请权利，当事公司未在规定时间内提出复检或异议申请。
经调查，郑州龙润食品有限公司经营不符合食品安全标准的行为涉嫌犯罪，郑州市市场监督管理局已将该案件移交新郑市公安局。
（三）原因排查及企业整改情况
经分析，不合格物质的产生为原料自身携带及在夏天晾晒时由于温度偏高产生的一种化学反应。郑州龙润食品有限公司收到郑州市市场监督管理局执法人员送达的不合格报告等资料后，立即发布召回公告；严把原料关，错峰购进原料，尽量冬季购进原料进行冷冻贮存；并积极寻找食品专家的帮助，扼制该物质的产生。
