【乌塌菜、小白菜、广东菜心、瓢儿菜……这些青菜的“亲戚们”你能分得清吗？】三天不吃青，两眼冒火星。秋冬时节，青菜是不少家庭餐桌上出现频率最高的菜肴之一。不知道买菜时你有没有发现，市场上有不少蔬菜都“长”得颇似青菜，比如乌塌菜、小白菜、广东菜心、瓢儿菜等，不常买菜的人往往傻傻分不清，它们和青菜是“亲戚”吗？“用通俗的话来讲，乌塌菜、小白菜、广东菜心等，的确都是青菜的‘亲戚’。”南京市农业技术推广站孙菲菲博士告诉记者，它们同属于十字花科芸薹属白菜类。（扬子晚报/紫牛新闻记者 薛玲）
乌塌菜、小白菜、广东菜心、瓢儿菜……这些青菜的“亲戚们”你能分得清吗？
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