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韶关乐昌:北风吹来腊味香,人间美味是家常

广州日报

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【韶关乐昌:北风吹来腊味香,人间美味是家常】立冬一过,在韶关乐昌的大街小巷亭台院落间,伴着冬日的暖阳,随处可见一串串、一块块、一砣砣、一根根、一条条让人眼花缭乱的腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼、腊猪蹄。冷冽的北风起时,一阵阵馥郁的肉香四处游荡。 萝卜干腊肉、干豆角炒腊肉、冬炒腊肉、腊味合蒸……不管菜式如何变幻,万变不离其宗的就是北风吹拂、冬阳暖晒出来的那一肥肉盈润甘香的鲜香。(广州日报·新花城记者:卜瑜 通讯员:范湘慧、吴卫东;视频/乐昌市融媒体中心)

韶关乐昌:北风吹来腊味香,人间美味是家常
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