转自：深圳发布
春夏雨季即将来临
许多人又化身为采蘑菇的小姑凉
听说吃了毒蘑菇后会变大？
错！
吃了毒蘑菇不仅会变大
还会进医院！
近年来
吃了毒蘑菇进医院的新闻屡见不鲜
为什么会有这么多人吃蘑菇中毒？
因为民间还流传着下面这些误区！
1
颜色鲜艳的蘑菇才有毒？
事实上
单看蘑菇的外表
并没有绝对的安全标准
一身雪白的鹅膏菌看起来很普通，却是一朵致命的“白毒伞”,我国7成蘑菇中毒致死都是因为它！
2
长在阴暗潮湿处的蘑菇才有毒？
有人说，可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上；有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。这也是错的！所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方，跟毒性无关。而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇，都生长在干净的林中地上。
3
和银器、大蒜一起煮会变黑的蘑菇才有毒？
实际上
蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应
4
菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒？
虽然这类菌有毒种类的比例较大
但也并非绝对如此
许多毒菌并无独特的特征
它们长得就像“双胞胎”
有时连专家们都难以分辨清楚
草鸡枞鹅膏（可食）
灰花纹鹅膏（剧毒）
稀褶红菇（可食）
亚稀褶红菇（剧毒）
小蚁巢伞（可食）
丝盖伞（有毒）
在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑菇容易受到毒蘑菇菌丝沾染。部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也有可能沾染毒性。
所以即便食用无毒品种蘑菇
仍然会有中毒的危险
毒蘑菇所含毒素较复杂，因地区、季节、品种和生长条件的不同而异，中毒潜伏期为2小时至24小时，有的仅为10分钟左右。
毒蘑菇中毒的症状
毒蘑菇中毒类型按中毒症状可分为胃肠类型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型和光过敏性皮炎型等6个类型。其中最常见的中毒类型是胃肠炎型，一般多在食后10分钟～6小时发病。
主要表现为：
急性恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻、或伴有头昏、头痛、全身乏力。但严重者会出现吐血、脱水、电解质紊乱、昏迷，以及急性肝、肾功能衰竭而死亡。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。
珍惜生命，请自觉做到以下几点！
01
不采摘
广大群众不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。对于路边草丛的野生蘑菇，由于鉴别毒蘑菇并不容易，广大群众不要轻易采摘不认识的蘑菇。
02
不购买
切勿在路边摊贩购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用。
03
不食用
为避免类似中毒事件，家庭要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇，以确保饮食消费安全。
万一中毒了咋办？
① 立即呼叫救护车
② 马上催吐
●可先让误食者服用大量温盐水，然后用手指（最好用布包着指头）刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素的吸收。
●孕妇慎用催吐；
●如果中毒者出现昏迷，不宜进行人为催吐，容易引起窒息；
③ 加盖毛毯保温
④ 立刻送医院
一起食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，同样需要立即到医院检查；
⑤ 保留毒蘑菇样本食用过的剩余蘑菇
应留存检验，查明中毒原因。
最后
请宝子们认清楚下面这些毒蘑菇
并记住路边的“蘑菇”不要采！
