“学校食堂饭菜种类多、味道好，食材采购公开透明，孩子们吃得饱也吃得好，我们做家长的心里踏实多了。”新学期伊始，面对前来走访的蒙城县纪委监委工作人员，蒙城县许疃中学学生家长王先生满意地说道。
校园食品安全关乎学生的健康成长，是民生领域监督的重要一环。蒙城县纪委监委立足监督职责，聚焦校园食品安全领域突出问题，坚持“查改治”一体贯通，以有力监督执纪破解“校园餐”管理顽瘴痼疾，守牢校园食品安全底线。
针对校园餐涉及部门多、环节复杂的特点，该县纪委监委督促教育局联合市场监管等部门定期开展校园食品安全专项检查，对发现的问题建立台账、限期整改、跟踪复查，集中整治以来，推动县教育局、县市场局排查整改问题2443个。坚持办案开路、以案破题，坚决查办一批学生身边的“蝇贪蚁腐”，集中整治以来，校园餐领域受理问题线索252件，党纪政务处分102人。畅通监督反馈渠道，在食堂显著位置设立意见箱、公布监督电话，建立校园餐问题线上反馈平台、张贴投诉举报二维码450余张，对收到的投诉意见建立台账、实行销号管理。
此外，该县纪委监委坚持将监督延伸至食堂运行各环节。全县公办学校食堂大宗食材全部纳入集中配送体系，启用食材溯源系统，实现食材从采购、验收入库、加工制作到餐桌供应全链条可追溯。完成“明厨亮灶”建设，覆盖率达100%，后厨操作实现可视化监督。全县所有学校食堂均常态化落实陪餐制，针对陪餐过程中发现的问题形成清单督促整改。设立家长膳食监督委员会，选聘家长代表参与膳食监督，不定期组织家长代表参与食材验收、菜品评议、伙食费监督等工作，形成家校共治的良好格局。
“下一步，我们将持续紧盯校园餐领域突出问题，加大监督检查和整治力度，深化多部门协作监督，凝聚家校监督合力，守护好学生每一餐。”蒙城县纪委监委有关负责人表示。（亳州市纪委监委）
