秋季开学以来，校园餐安全事关学生身体健康，牵动千家万户，是群众关切的民生实事。蚌埠市蚌山区纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，在统筹“室组地”监督力量的基础上，联合区教育、市场监管等部门开展校园餐专项监督检查，持续筑牢校园食品安全防线。
“今天菜品荤素搭配怎么样？饭菜口味如何？平时爱吃的菜能不能经常吃到？”督查人员深入各校食堂就餐区，与在校学生、陪餐家长及老师面对面交流，实地查看食堂备餐流程、就餐环境及学生就餐情况，认真听取大家对校园餐质量、口味和营养搭配的意见建议。走访中，不少学生反映，新学期食堂菜品种类更加丰富，荤素搭配更为合理，饭菜口感有明显改善。参与陪餐的家长也表示，能够近距离了解食堂运行情况，心里更踏实。
与此同时，监督检查组深入中小学食堂后厨、食材库房、操作间开展实地核查，重点检查食材采购验收、储存保管、清洗加工、餐具消毒、食品留样、陪餐制度落实、膳食经费公示等环节，查阅采购台账、留样记录、从业人员健康证明等资料，核查食材集中采购、膳食经费独立核算执行情况，确保食材来源可溯、加工操作规范、日常管理到位。对发现的留样操作不规范、库房物品分区不到位、公示信息不够细化等问题进行现场反馈，并督促限期整改销号。
此外，该区纪委监委持续拓宽群众监督渠道，构建“纪检监督+职能监管+家校共治”监督闭环。统筹梳理12345政务服务热线、信访举报、巡察审计等渠道移交的校园餐领域问题线索，建立问题台账，动态跟踪办理进度。在此基础上，督促教育主管部门畅通家长委员会、膳食委员会等常态化反馈渠道，推动学校定期公开食谱、收支明细等信息，让校园餐在阳光下运行。
“台账再厚，不如孩子碗里的一口热饭。”该区纪委监委相关负责人表示，校园餐监督不是阶段性工作，而是常态化民生监督课题。下一步，区纪委监委将继续紧盯校园餐领域突出问题，一体推进“查改治”，以更严监督、更实举措守护好师生“舌尖上的安全”，让校园餐真正成为放心餐、营养餐、幸福餐。（蚌埠市纪委监委）
