卢大秀，湖南省安化县东坪镇城南完小学生家长。
孩子在校吃得好不好、卫不卫生，一直是我们家长最关心的事。前些年，学生伙食费一个月不少交，可钱花到哪儿了、饭菜分量够不够、营养搭配合不合理，我们一无所知。
去年秋季开学，我送女儿到学校时，碰上县纪委监委的同志在食堂开展“校园餐”监督检查。我看到他们仔细地了解情况、看公示栏、翻留样记录，还问我：“孩子回家说过食堂饭菜味道怎么样吗？你心里最不放心的是哪一块？”
我记得当时我说，“能不能让家长定期看看食堂的餐食管理？”没过多久，我听说，全县150多所学校装上了“明厨亮灶”智慧监督系统。后厨每一道工序，家长在学校屏幕上就能看到。每周餐谱、食材采购明细、食品检测报告等也定期都贴在墙上，让大家随时能看。
现在，孩子们的早餐丰富多样，包子、馒头、豆浆、鸡蛋、杂粮粥轮换供应；午餐两荤两素一汤，每日菜品不重样，不仅菜量充足、口味好，更注重营养搭配。看着孩子们坐在餐桌前吃得香甜，我们作为家长，心中满是安心与踏实。
（本报通讯员 廖慧 整理）
