校园餐安全事关学生健康、家庭幸福与社会安宁，利辛县纪委监委立足监督职责定位，联合县教育局协同发力，以精准监督筑牢校园食品安全防线，切实守护学生“舌尖上的安全”，让家长放心、学生安心。
紧盯责任落实，拧紧整改整治“责任链”。将校园餐安全纳入日常监督重点，通过实地督导、听取汇报、走访调研等方式，督促县教育局扛起主体责任，全面开展自查自纠，建立问题台账与整改台账，实行销号管理。今年以来，共抽查学校34所，排查整改各类问题114个，下发问题通报3期，以严实监督压实各方监管责任。
聚焦关键环节，织密食材采购“防护网”。督促相关职能部门严把食材采购关口，严格执行大宗食材询价定价机制，推进县级统一采购配送，落实“月度市场询价+平台询价参考”双重价格核定模式；严格执行进货查验、双人签字验收制度，做到食材入库必验、验收必签字、单据必存档，不合格食材当场退回并详细记录，坚决阻断不合格食材流入校园食堂，从源头防范食品安全风险。
狠抓提质赋能，建强校园餐服务“主力军”。针对财务核算不够精细、学生餐食浪费等问题，督促职能部门强化校园餐服务保障。成立膳食经费管理专班，召开膳食经费管理部署暨财务人员培训会，300余名校园财务人员参训；认真筹备厨师技能培训，计划对425名食堂从业人员开展专业技能培训，优化菜品口味与烹饪技艺；启动“围裙妈妈”招聘行动，优先选聘责任心强、有爱心的本校学生家长参与食堂服务，进一步增进家校互信，推动校园餐服务提质增效。
“民生无小事，枝叶总关情。”利辛县纪委监委相关负责人表示，将持续保持严抓严管高压态势，紧盯校园餐领域廉政风险点与食品安全隐患，对失职渎职、优亲厚友、侵害学生利益等问题“零容忍”，以有力有效监督，把校园餐真正办成放心餐、安心餐。（亳州市纪委监委）
