“东兰县长乐中学总务处副主任韦某，因对学校食堂管理松懈，致使无检疫、检验合格证明的猪肉流入食堂，给学生用餐安全带来隐患，被给予警告处分。”近日，东兰县纪委监委查处了一起校园食品安全监管失职典型案例，释放出对校园食品安全领域监管缺位、履职不力问题“零容忍”的强烈信号，倒逼各方压实食品安全责任。
民以食为天，食以安为先。河池市纪委监委以群众关切的食品安全问题为重点，主动出击、靠前监督，督促职能部门切实扛牢主体责任和行业监管责任，全力整治制售假劣肉制品、网络餐饮食品安全等突出问题，用心用情用力将“食”事办实。
该市纪委监委牵头抓总、统筹协调，推动建立完善“纪检+行政+公安”协同治理机制，通过督促相关职能部门履职尽责，对食品领域违法违规行为深挖源头、斩断链条、从严惩处。
紧盯春节、清明、“三月三” 、五一等消费高峰节点，市纪委监委派驻纪检监察组全程嵌入执法一线，紧盯执法流程、履职质效、作风纪律，及时纠偏补漏。市场监管、公安、卫健等部门同步开展联合执法，深入商超、农贸市场、餐饮门店、冷库药店等重点场所，采取进库房、盘库存、查台账、调记录、验证明等方式，对肉制品新鲜度、进货渠道合规性、食品加工流程等开展检查。
截至目前，全市累计开展联合执法检查 21 次，协同处置肉制品食品安全风险点 17 个；全程跟进监督，推动公安部门精准摸排、重拳出击，成功打掉大化瑶族自治县境内一处走私冻品接驳中转点，斩断危害食品安全的非法链条，切实守护群众餐桌安全。
群众的关切，就是监督发力点。全市各级纪检监察机关紧扣网络餐饮专项整治，将经营资质、环境卫生、食品安全、平台监管等群众反映强烈的突出问题作为监督重点，推动各级职能部门压实监管责任。
天峨县纪委监委坚持“群众点题、部门答题、纪委监督”模式，针对群众反映强烈的网络餐饮后厨卫生差、食材不新鲜等问题，督促职能部门将“互联网+明厨亮灶”作为整治重点，完成5家县内大型餐馆的“互联网+明厨亮灶”接入，后厨实现实时可监管，让餐饮后厨从“隐蔽操作”变为“阳光透明”。
坚持以监督推动长效治理。针对专项抽查、执法检查中发现的问题，市纪委监委“室组地”联动，督促责任单位梳理形成问题台账，建立整改清单，限期整改，并不定期开展“回头看”，实行跟踪对账，确保所有问题都能够改彻底、改到位。（河池市纪委监委）
