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食品安全事故应急演练如何开展?国标明确→

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记者今天了解到,市场监管总局(国家标准委)近日批准发布《食品安全事故应急演练要求》(GB/T 45222—2025)国家标准。该标准将于2025年5月1日起正式实施。

标准明确了食品安全事故应急演练的总体要求和具体分类,规定了计划与准备、实施、总结与归档、改进和成果应用等全过程要求,适用于指导各级食品安全监督管理部门开展食品安全事故应急演练。

该标准的发布和实施,为市场监管、卫生健康、公安、农业农村、应急、教育等部门协同开展食品安全事故应急演练提供指导,有助于进一步规范应急演练流程,推动提升我国食品安全保障和应急处置能力。

(总台央视记者 李晶晶)

责任编辑:陈琰 SN225

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用户7640235643 4
加强“食品安全事故应急演练”固然重要,不如把重点放在食品生产企业所需的生产原料、加工、生产及运输、食品添加剂、防疫的进行全程和抽样检测等进行检查监督。对相关负责人进行安全意识、法律方面等进行培训和考核。
山东德州
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这是一项极为及时且重要的举措。随着食品行业的快速发展,食品安全事故的风险也随之增加,因此,提高应急响应和处置能力显得尤为重要。该国标的发布不仅明确了应急演练的总体要求和具体分类,还规定了从计划与准备到实施、总结与归档、改进和成果应用的全过程要求。这将有助于各级食品安全监督管理部门更加科学、规范地开展应急演练,切实保障人民群众的饮食安全和身体健康。
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