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秋风起,蟹脚痒!浙江8个吃蟹地,国庆假期走起~

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原标题:秋风起,蟹脚痒!浙江8个吃蟹地,国庆假期走起~

“秋风起,蟹脚痒”,眼下又到了螃蟹最肥美的时候。浙江是全国螃蟹产量排名第二的大省,出产的螃蟹味道鲜美。要问浙江哪里螃蟹最好吃?下面8个吃蟹地五星推荐~

杭州· 桐庐

这里的秤砣蟹取用的是富春江的野生蟹苗,还抽取富春江水灌入蟹塘,优越的条件养殖出的铁壳秤砣蟹野性十足、背壳锃亮、肉肥脂厚。同样大小的螃蟹,秤砣蟹却比其他蟹重5%,果然不负“秤砣”之名。

牟山湖坐落于余姚市牟山镇,虽然位置稍偏。一听到“牟山湖”三个字,当地人就知道你是来吃大闸蟹的。

牟山湖自古便享有“浙东第一蟹乡”的称号。在牟山湖,有许多养殖户推出了大闸蟹垂钓项目。来这里钓蟹,一边欣赏湖光山色,一边品尝亲手钓上来的大闸蟹,养眼又养胃~

生长在象山的梭子蟹以肉质细嫩、脂膏肥满出名,当地人常把它与年糕一同炒,做成一道鲜美入味的梭子蟹炒年糕。

温州· 苍南

苍南炎亭的江蟹,素以个大味鲜蜚声国内外市场。在温州人的餐桌上,少不了江蟹生,梭子蟹经过精劈分解,略微腌制后,再淋上醋、酱油、黄酒、白糖、胡椒粉组合而成的调味汁,吃起来不粘壳不带腥,令人叫绝。

湖州· 南太湖

广阔的太湖水域,孕育出了品种丰富的各类湖鲜。其中,南太湖大闸蟹可以称得上浙江榜上有名的螃蟹了。蟹肉肥厚,五对脚的内外缘密生绒毛,杭嘉湖一带也称之为“毛脚蟹”。

汾湖螃蟹最特别的是两只大钳大小不一,右边那只大,左边那只小,当地人干脆叫它“大小钳”。

台州· 三门 

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