【早生活】喝茶能防癌还是致癌?隔夜茶还能喝吗?
重庆发布
原标题:【早生活】喝茶能防癌还是致癌?隔夜茶还能喝吗?
来源:重庆发布
开启美好一天
春天的阳光是暖洋洋的,享受暖阳的人们是幸福的;春光易逝,抓紧时间做自己喜欢的事吧。图为4月21日,重庆大学B区,学生在运动场边看书学习。邹乐 摄
天 气
今日夜间到明日白天,重庆偏北地区及东南部地区阵雨或雷雨,局地中雨到大雨,其余地区阴天到多云。大部分地区气温16~28℃,城口及东南部12~25℃;中心城区:分散阵雨转多云,气温20~27℃。
疫 情 通 报
2021年4月22日
重庆市新冠肺炎疫情情况
一、本地疫情
4月21日0—24时,重庆市本地无新增新冠肺炎确诊病例报告。
截至4月21日24时,重庆市本地无在院确诊病例,累计治愈出院病例570例,累计死亡病例6例,累计报告确诊病例576例。
二、境外输入疫情
4月21日0—24时,重庆市无新增境外输入新冠肺炎确诊病例报告。
截至4月21日24时,重庆市无境外输入在院确诊病例,累计报告境外输入确诊病例15例,均已治愈出院。
三、无症状感染者
4月21日0—24时,重庆市无新增无症状感染者报告。
截至4月21日24时,尚有无症状感染者1例(为尼泊尔输入),正在接受医学观察。
四、密切接触者
截至4月21日24时,累计追踪到密切接触者26726人,已解除医学观察26710人,尚有16人正在接受医学观察。
资 讯
☞ 喝茶能防癌还是致癌?隔夜茶还能喝吗?
茶是人们常喝的饮品,然而,很多人还对茶叶有或多或少的疑问。比如说喝茶能防癌还是抗癌?会不会造成贫血、骨质疏松?隔夜茶能喝吗?今天我们就来了解一下。
● 喝茶跟癌症究竟有啥关系?
从化学成份上看,干茶叶中含比较多的生物活性成分,如茶多酚、茶氨酸、茶多糖和生物碱等。
茶叶中的这些成分大多有益于人体的健康,如抗炎、抗菌、抗氧化和免疫调节等功能或作用。
但是,按照当前一些实验和流行病学的研究,喝茶和癌症发生率之间是否相关还存在着结果不一致的报道。
如2019年8月,有学者对我国5个城市和5个农村中,30~79岁的50余万人进行了一项大型调查研究,试图评估喝茶与肺癌、胃癌、肠癌、肝癌、乳腺癌和宫颈癌等六种癌症发生率之间的关系。
结果发现排除过度喝酒和吸烟的影响后,喝茶和五种癌症发生的风险无关,但是喝茶量高(茶叶添加量超过4克)的人群患胃癌风险会增加,这可能是茶叶中咖啡因的影响。
另外,国际癌症研究机构曾将65℃以上的热饮归为2A类致癌物(即对人很可能致癌),而泡茶时的水温通常比较高,趁热喝很容易烫伤消化道,长此以往可能会诱发食道癌。
所以,喝茶有益健康但未必能防癌,注意“趁热喝”不可取,要稍稍冷却一下。
图:科普中国
● 喝茶会造成贫血和骨质疏松吗?
常见的贫血是缺铁性贫血,骨质疏松有些是钙、维生素D摄入不足,而造成贫血和骨质疏松的原因比较多,主要影响因素是摄入和代谢,与喝茶无关。
● 隔夜茶能喝吗?
隔夜茶没有严格的定义,主要是针对泡了过久的茶而言。
由于茶叶中的多酚氧化,泡了过久的茶,其汤色容易变深,比如失去了原本的绿色而发黄,这时有些人可能会担心是否产生了不利于健康的成分,包括亚硝酸盐等等。
其实不必担心,即使是泡久了的茶一般也不会有安全性风险,只是放置过久的茶在口感上往往更为苦涩一些。所以,泡久了的隔夜茶能喝,只是一般没必要喝。
● 茶放凉了就不能喝了吗?
茶放凉了可以喝,但相对来说喝温热茶比较好,不容易刺激到消化道。除此之外还要注意的是:
茶叶容易发生霉变,保存时要注意放置在干燥的环境中。
茶叶含有一定量的咖啡因,临睡前避免喝茶。(资讯来源:科普中国)
图:科普中国
☞ 全国累计报告接种新冠疫苗超过2亿剂次
4月21日,国务院联防联控机制就新冠疫苗接种有关情况举行发布会。会上,国家卫生健康委宣传司副司长、新闻发言人米锋介绍,截至目前,全国累计报告接种新冠疫苗超过2亿剂次。(资讯来源:人民网微信)
☞注意!今明两天,渝北这些地方将停水
重庆中法供水网站消息,今明两天,渝北这些地方将停水,敬请用户做好储水准备并采取安全防护措施。
停水时间:2021-04-22 08:30-13:00
为保障饮用水水质安全,按照二次供水水箱清洗计划,届时渝北区空港·金岭地二次供水将停水4.5小时。
停水时间:2021-04-22 09:00-14:30
因重庆空港新城开发建设有限公司DN200管道接水工程,届时渝北区仙桃街道空港新城兰桂大道与兰馨大道交叉路口西南侧(双兰停车场)将停水5.5小时。
停水时间:2021-04-23 08:00-12:00
因华宇上院洋房二供设备计划性检修,届时渝北区华宇上院洋房片区二次供水将于2021年4月23日8:00至12:00停水4小时。(资讯来源:重庆中法供水网站)