原标题：【活动】听宋事、品宋宴、焚香点茶……宋式生活了解一下？
来源:重庆发布
近年来，随着《知否知否应是绿肥红瘦》《清平乐》等宋剧的热播，美食、美景、美人……宋朝人闲适惬意的生活令人向往。
另一部反应宋朝历史题材电视剧《大宋宫词》将要上线，8月20日晚，全国首个完整宋风现代建筑作品——长乐雅颂在重庆江南新城正式亮相，主办方邀请该剧制作团队人员来到重庆，品宋宴、唱宋曲……带观众体验一把真正的宋式生活。
《大宋宫词》制片人、顾问、美术指导谈论宋式生活美学
品美食
春食姜豉、夏食莲房鱼包……
春食姜豉、夏食莲房鱼包、秋食蟹生、冬食盏蒸羊。在江南新城樵坪山脚下，石头、亭廊、瀑布……宋宴席桌摆在一座古朴别致的四水归堂建筑里。
夏日里，古人如何解暑？其实，早在宋朝的时候，就已经出现了冰嬉酪等夏日单品。据《咏酪》记载，冰嬉酪晶莹剔透，形如六瓣花，上有桂花香，底为椰蓉味，口感清甜，入口清爽。
现场制作宋代宫廷点心——菓子
除了四季美食，当天，主办方还邀请制菓大师宋蕾现场创作宋代宫廷点心——菓子。一个个精美小巧的菓子把东方美学和美食融合到极致。
现在的中国人的习惯是一家人坐在一张桌子上一起吃饭，这样的方式会显得一个家庭其乐融融。随着人们追求更加健康的饮食方式，分餐制逐渐受到关注。
“事实上，在宋朝就已经实行了分餐制，大家吃饭并不是圆桌式的，习惯是一人一案。”史地民俗家张卫东介绍，宋朝人每上一道菜就有一定的规矩。此外，能祭祀的菜肴才能吃，不能祭祀的食物是不能吃的。
宋朝经典美食
夜生活
宋朝也有24小时不夜城
宋朝不仅美食娱乐丰富，还是十二时辰的不夜城。
张卫东称，宋朝的时候，街边出现了很多酒楼、茶馆、戏园子，24小时营业，可见宋朝人的夜生活也十分丰富。在众多夜生活中，斗茶便是其中一种。
“宋代请人喝茶比请人吃一顿饭还讲究。”张卫东介绍，宋朝人每喝一杯茶都得作出学问来，文人和官员们，他们到茶馆作的一些诗词，交给歌女们来演唱。
除了饮茶，上班劳累一天之后，宋朝人还喜欢在街边饮酒解乏。那时的饮酒规矩也比较独特，不同于现代人的鸡鸭鱼肉下酒，宋朝人饮酒配餐是以干果类为主。
张卫东称，那时候没有烧酒，主要是低度的米酒，饮酒有不同人群，主要的缘故还是放松身心为工作减压。一边饮酒，一边听曲、听书……
宋代马远《西园雅集图》局部
真正的城市建筑从宋朝开始
“真正的城市建筑是从宋朝开始的。”《大宋宫词》剧组的制片人沈畅很喜欢宋文化，在剧组中长达数月的拍摄时光，让她真切的体会到宋朝的自由和开放，以及城市建设的先进。
令她感到惊讶的是，当时宋朝已出现100万人口大城市，城市在那个时候就有了自来水。
“城里的老百姓用水，不是打井，也不是去远处挑水，而是直接能用上了自来水。”沈畅介绍，大文豪苏轼也发明设计过自来水系统。
除了发达的自来水系统，在宋朝还出现了先进的防火系统。
“一百万人的城市住着木头房子，如果没有防火设备，估计留不下来。”沈畅称，在宋朝已出现云梯，甚至还有特制的防火服。她介绍，在宋朝就已经出现了望火楼，那时，望火楼发现火警后，就该消防器材登场了。
《东京梦华录》中记载了开封府的专职消防队伍情况：“于高处砖砌望火楼，上有人卓望，下有官屋数间，屯驻军兵百余人，及有救火家事，谓如大小桶、洒子、麻搭、斧锯、梯子、火叉、大索、铁猫儿之类。每遇有遗火去处，则有马军奔报。军厢主、马步军殿前三衙、开封府各领军级扑灭，不劳百姓。”
重庆长乐雅颂以现代手法再现宋式建筑
汴梁能叫出名字的公园
多达150个
伴随着韵味悠长、意境悠远的宋琴演奏，听宋事、品宋宴、点茶、插花、览胜、鉴古、看远山……宋代文人雅士的日常被展现在世人面前。
“宋人生活很惬意，由心而动。”《大宋宫词》美术指导宋军称，宋朝人尊重自然，与自然相融，汴梁能叫出名字的公园就多达150多个。人与自然的和谐还体现在建筑中。
而当晚亮相的长乐雅颂，正是融创以“宋”为IP，在全国落地呈现的首个完整宋风现代建筑作品。
2017年，融创开启了文化探索，研发团队分析了《营造法式》等典籍，《四景山水图》《十咏图》《楼台望云图》《仙馆秾花图》等500幅宋画，1000多首诗词，及大量历史文献，研究适合今人居住的完整的宋式产品。
在长乐雅颂示范区内：悬鱼惹草、横杆寻杖、勾窗阑槛、歇山抱夏等宋式典型形制特征，通过现代工艺和材料的运用，呈现出宋代建筑的水平感、线条感和精致感。
“融创一直致力于古建保护。我们还成立了古建基金，参与了苏州园林的古建保护。”融创中国高级副总裁时宇透露，他们还将成立中国古建研究院，完成对中国建筑之美的传承和创新，唤醒更多人的古建保护意识，也让更多的国人了解中国建筑的魅力。
防控小贴士
接触传播是新冠病毒传播的重要的方式之一。手触摸被病毒污染的物品后，被病毒沾染，再接触口、眼、鼻粘膜，可以引起感染。所以，手部卫生对新冠病毒防控非常重要。
