墨玉县:夜市品美食 带动经济增长
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原标题:墨玉县:夜市品美食 带动经济增长
每当夜幕降临,墨玉县布拉克夜市总是热闹非凡。不管是当地居民还是慕名而来的游客都对这里流连忘返。热闹的夜市每天都会吸引至少3000名游客和当地居民来此。

走进布拉克夜市,西瓜烤肉、肚包肉、烤南瓜、烤鱼、红柳羊肉串、酸奶粽子、炭火烤鸽子,各种勾人味蕾的特色小吃令人目不暇接。游客在这里可以尽情尝遍新疆各种各样的美食,畅享轻松时刻。
来自甘肃的游客王娟娟排队等着香喷喷的烤肉,她开心的说:“早就听说墨玉县的布拉克夜市了,今晚第一次逛夜市,走进来一看,好多美食吸引着我,我特别喜欢吃酸奶粽子,还有烤肉,特别有特色,这边表演的节目也特别吸引我,在这边我感受到了其乐融融的安宁感。”
在热闹的夜市走一圈,每一个摊位都不得不让人为之驻足拍照留影,这里的摊主们也都会热情的向游客们打招呼,吆喝着叫卖各种美食,令人垂涎三尺。来自山东的游客刘泽鑫在这里品美食、赏歌舞,倍感惬意。
刘泽鑫与朋友一同来到墨玉县旅游,一开始他们一行人觉得冬天来夜市会很冷,可能没有多少人,但来到布拉克夜市后发现人特别多,还有精彩的演出。
刘泽鑫感慨:“真的感觉到群众到哪里,我们的文化活动就延伸到哪里。我最喜欢吃红柳烤肉和面肺子,这两样美食内地都没有。本来打算明天回程的,但我还想多玩儿两天,因为我发现这里的人笑容都洋溢在脸上,我能感受到他们是幸福的,刚才看演出的时候,他们也邀请我一起跳舞,真的希望下次来这里的时候我能学会新疆舞,新疆亚克西!”

墨玉县布拉克夜市目前有600多个摊位,摊主大多是本土特色美食传承人。这里云集了各种和田特色的美味100余种,做到了“一站尽享新疆美味”。不仅如此,每天晚上9点在百姓大舞台上,还有来自当地专业的、业余的文化达人带来的文艺演出。
努尔艾力·麦麦提是墨玉县布拉克夜市的经营户,看着往来不断的游客他特别高兴:“现在我的生意特别好,一天能卖15—20个鱼,鱼的大小种类不同价格也不同,一条鱼80元、100元、150元不等,来品尝的客人很多,我一月能挣到1万块钱,我和家人很高兴。”

针对不同需求,今年墨玉县为布拉克夜市投入资金进行基础设施改造升级、靓化工程,通过改造升级,不仅让游客体验到舒适的就餐环境,还带动了夜市内经营户的生意。
墨玉县布拉克夜市经理肉孜麦麦提·阿不力孜说:“每天我们夜市的进出(人)流量少的时候3000—4000人,多的时候1万多人,今年的客流量比去年增加了20%。最近新建了旅游厕所,搞了靓化工程,每天晚上有文艺演出,这些措施一方面提升了游客的文化生活,另一方也拉动了夜市的经济增长。”
来源:墨玉零距离