过六一 丨 来世园会百蔬园摘个番茄尝尝

新京报讯（记者 杨亦静）今天是一年一度的国际儿童节，世园会的百蔬园展馆里举办了一场名为“火红番茄 柿柿如意”的番茄日活动，不少小朋友在家长的陪伴下来到百蔬园，听番茄讲座、动手摘番茄、品尝不同品种的番茄。

小朋友见到番茄树眉开眼笑。新京报记者 杨亦静 摄

番茄还有绿色和黑紫色的

今天下午的番茄日活动中，小朋友们开心地穿梭在百蔬园的西红柿藤蔓间，亲手摘取小番茄。不少小朋友都表示，虽然吃过很多番茄，今天却是第一次见到番茄树。据介绍，百蔬园中展示的小番茄全部由北京市农业技术推广站提供，每过一段时间，推广站就会按时对番茄进行养护和更换，保证游客能看到状态最好的番茄。

除了采摘活动，今天百蔬园里还开展了番茄日的讲座，市农业技术推广站的技术专家为大家讲解了番茄的“前世与今生”，讲座涉及西红柿的传说、西红柿的历史、西红柿的种植等话题。据专家介绍，除了大家熟知的红色番茄外，还有橙色、绿色、黄色、黑紫色的番茄，他们不仅外观不同，营养价值也不一样，“红色的番茄含有番茄红色素比较多，营养价值更高，黄色的番茄味道甜，口感更好。”讲座尾声，专家还拿出了不同的番茄给游客品尝。

游客品尝番茄。新京报记者 杨亦静 摄

据了解，目前北京市番茄工厂化种植技术居全国前列，全市规模化连栋温室番茄工厂化生产面积达到30公顷以上，每平方米产量超过40公斤，至少是传统生产方式的4倍，劳动生产率提升1倍，每公斤产品用水量减少一半，亩均农药使用减少50%。

展馆还有两棵番茄树景观

漫步在世园会百蔬园展馆，多彩、多型、多品的中外蔬菜汇集于此，让游客大饱眼福。走累了，坐在巨型番茄树下休息，能看到头顶的绿枝上挂满了红红的小番茄，不远处的大花盆中装满了营养液，番茄树的主干就是从这里伸展开来。

据北京市农业局推广站专家王帅介绍，世园会百蔬园展馆中共打造了两棵番茄树景观，采用无限生长型番茄品种，番茄树以营养液水培的模式进行栽培，集施肥机、净水机、空气源冷热水机组、高压喷雾、补光灯、温湿度环境监测仪等设备于一体，应用了水培育苗技术、营养液智能管理技术、环境智能调控技术、熊蜂授粉技术、留杈留果技术、植株调整技术、病虫害综合防控技术。根据测算，两棵番茄树冠幅已经达到80平方米，小果型单株坐果数预期达到1万个以上，大果型单株坐果数预期达8000个以上。

新京报记者 杨亦静 编辑 张树婧

校对 陆爱英