原标题：洪灾过后的寿光：蔬菜交易量价开始恢复平稳 天价香菜被指系下游炒作
（图片来源：全景视觉）
经济观察网 记者 种昂 近日，一场“温比亚”台风让“中国蔬菜之乡”——寿光多个村庄洪水肆虐、变身泽国。如今洪水逐渐退去，这个中国最大的蔬菜集散中心在短暂的波动过后，蔬菜交易量与交易价格已恢复平稳。
寿光是国务院命名的“中国蔬菜之乡”，处在中国南菜北运、北菜南运的中心地带，经过多年的发展已成为全国最大的蔬菜生产和批发市场。寿光农产品物流园是中国最大的农产品交易集散中心，年蔬菜、水果及农副产品交易量100亿公斤，是全国农产品价格形成中心、信息交易中心和物流配送中心。
该物流园形成的价格指数和日交易量波动也能从一个侧面反映这场洪灾对全国蔬菜供销形势的影响。寿光农产品物流园负责价格监测的负责人告诉经济观察网记者，在8月19日寿光部分村庄受洪水灾害后，寿光农产品物流园蔬菜交易价格与日交易量出现了暂时的波动，目前均已恢复平稳状态。
眼下，正值北菜南运的旺季。根据监测数据显示，8月17日灾前寿光农产品物流园蔬菜日交易量为2930吨，20日寿光经受特大暴雨的第二天日交易量突然下跌至2612吨，但21日立即回升到3331吨，24日交易量为3280吨。
上述负责人解释道，因特大暴雨以及洪水影响，8月20日受道路影响出现蔬菜运输困难，导致交易量的明显下滑，但第二天就恢复正常。这是因为这个季节寿光蔬菜大棚多数在修整期，大量菜农在高温闷棚、很少种植蔬菜，主要是大田蔬菜受到了洪水影响。同时，寿光农产品物流园已经形成了“买全国卖全国”的局面，寿光本地菜这个季节只占整个物流园日交易量的3%至5%，局部种植区出现洪水并不会对整体蔬菜供应形成长时间的影响。
在寿光遭受台风灾害后，部分地区出现了菜价飞涨的现象。而根据寿光农产品物流园蔬菜价格指数，8月17日至20日灾前蔬菜平均价格为2.48元/公斤，21日至24日蔬菜平均价格上涨至2.78元/公斤，平均上涨了19%，随后处于持平状态。
寿光农产品物流园负责价格监测的负责人解释道，菜价的形成是受种植季节天气、种植面积、种植成本等综合性因素影响，菜价同比上涨并不能单纯说明是这次台风灾情所致。因为去年同期菜价也曾出现过25%的上涨幅度，同期平均价格为1.97元/公斤。
针对这几天某菜市场香菜售价已飙升到39.9元/斤，上述人士认为，这是下游分销渠道在借机炒作农产品价格。根据菜价监控数据显示，近几日寿光农产品物流园香菜每斤交易批发价只有10元/斤左右。
