原标题：心脏搭桥手术后 试试瓜菜滚肉汤
靓汤姐姐Q&A
读者：请问心脏搭桥手术后该如何调理？怎么喝汤水来补充营养？
靓汤姐姐：心脏搭桥术是治疗冠心病的主要外科手段之一，通过使用患者其他部位的血管重建冠状动脉通路，能有效改善心肌血流，患者术后可能在10~15年内都没有任何症状。
需要注意的是，尽管搭桥手术改善了心脏功能，但手术本身并不能治愈冠状动脉疾病，其新建血管的有效期取决于患者自身的身体状况，比如血糖、血脂等。因此，按时服药，保持健康的生活方式非常重要。
术后初期可以吃易消化、清淡的半流质食物，并且少食多餐，如鱼蓉粥（或面）、蛋花羹、果汁、蔬菜泥等。后期恢复时以低盐、低脂、优质蛋白质饮食为主，每日的盐限制在5克之内，每天注意适量进食鱼肉、豆腐、瘦肉、鸡肉等低脂优质蛋白质食物，但是一周内不要吃超过4个鸡蛋。此外，可多吃新鲜的蔬菜、水果，但动物内脏、动物脑、蟹黄、鱼子、肥肉、鸡皮等高脂肥腻食物，盐腌、腌制食物以及高糖食物都需要尽量避免。
在汤水方面，一般不推荐喝老火汤，可以试试瓜菜滚肉汤，比如杂菌汤、蘑菇小塘菜鸡丝汤、番茄豆芽鱼片汤、丝瓜肉片汤等，而且最好在餐前喝并适当减少那一顿的饭、肉量。严格戒烟限酒，在身体情况允许的条件下，保证每天30分钟或以上的运动，比如游泳、慢跑、骑自行车等。
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