原标题：皮蛋不能和这些东西同吃
华龙网4月25日14时讯 皮蛋因爽滑的口感而受到很多人的喜爱。皮蛋虽好吃，可是也有很多禁忌，皮蛋与这些食物
一起吃等于吃毒药。
/ 皮 蛋 与 红 糖 /
皮蛋是碱性食物，红糖是酸性食物，酸碱在一起会发生化学反应，结果就是，红糖中的酸把皮蛋中的碱给中
合了，导致酸碱失衡。红糖与皮蛋一起吃会导致胃部疾病以及轻微的食物中毒。虽然是轻微的，但是还是不
吃的好。同理，皮蛋也不能与白糖，冰糖这些含酸性物质的食物同吃。
/ 皮 蛋 与 甲 鱼 /
甲鱼俗称“水鱼”或“团鱼”，皮蛋为什么不能与甲鱼同吃？因为皮蛋中含有大量的铅，与甲鱼同吃会影响
到甲鱼原有的营养成分，导致甲鱼中的营养成分大量流失。菜菜好不容易吃顿甲鱼，还是不要让小小的皮蛋
给搅黄了。
/ 皮 蛋 与 黄 鳝 /
虽然皮蛋营养价值高，但是遇到营养价值同样高的黄鳝，两者就变成了相克的食物，皮蛋属于碱性食物，与
黄鳝同吃会导致腹泻、呕吐，严重的还会导致食物中毒。
/ 皮 蛋 与 桑 椹 /
桑椹味甜汁多，因其富含丰富的脂肪酸成为人们健脾胃，防止血管硬化的首选水果。但是小小的桑椹与皮蛋
同吃却要出大事，皮蛋与桑椹同吃直接导致中毒。
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