原标题：芒果的挑选技巧 什么样的好吃？
华龙网4月25日13时讯 由于芒果一旦成熟便会软化，不耐运输，因此果农多半会预先采下，再加以催熟，但
是这样果实就失去了天然的鲜味、香味和甜味，那么该怎样挑选呢。轻松几招，教你慧眼挑芒果。
用鼻子去闻，一个好的芒果都会散发出美好的味道，一般是香味越浓郁，味道越好。同样大小的芒果中，相
对较重、组织较细密，水分较多的，比较好吃。芒果入菜要挑选果型饱满的较好，说明该果实肉多籽小，更
宜入菜。蒂头部分较展开，是芒果成熟的象征。轻轻地按压果肉，一个成熟的芒果会感觉到很有弹性，就像
桃子一样，太过柔软表示过熟了。避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果
有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。
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