身穿汉服的“侍女”展示红云宴美食。南方日报记者 肖雄 摄
南方日报讯 （记者/李丹 通讯员/荔景）29日（农历六月初六），荔湾区荔枝湾景区在“六月六·红云宴”荔枝主题美食活动上，推出十道荔枝入菜的佳肴，菜名连起来恰好成一首诗，起名《六月六 红云宴》。
上午9时30分，“六月六，红云宴”开始，一群身穿南汉服装的大臣和侍女等候在宴会厅外迎接贵宾。宾客入场后，施礼官介绍本次红云宴活动。入场仪式过后，“弹丝乐礼”、“岭南舞韵”让游客着实体验了一把“穿越”。而红云宴期间，湖面上随岸而行的船只，每到坐客处即停，有捧酒钵与举酒杯的人奉出美酒，将游客拉回现实。
随后红云宴的重头戏“荔园乐宴”正式开始。本次红云宴菜谱是荔枝湾景区与唐荔园合作研制出“红云菜谱”。其中，有一道特别的菜是专门为红云宴设计的点心，形似荔枝的点心，荔枝肉加莲蓉做成的馅，被裹在糯米粉皮中。除了菜谱精心研制，用心制作，菜名也颇具诗情画意，宴席共有佳肴10道，每道菜皆以荔枝入馔，菜名连起来恰好成一首诗，起名《六月六 红云宴》。
据悉，为让市民游客都能品尝到荔枝红云宴佳肴，能体验现代版“红云宴”，唐荔园从6月29日开始到7月28日期间都推出“红云宴”菜式。
