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芒果糯米糍太好吃了 你知道怎么做吗

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    华龙网6月9日7时10分讯 芒果糯米糍太好吃了,你知道怎么做吗?

    糯米粉 210克、芒果 1个、纯牛奶 250克、玉米油 10克、白糖 80克、熟糯米粉 50克

    1、先将糯米粉过筛两次

    2、然后倒入10克玉米油和80克白糖

    3、搅拌均匀

    4、倒入250克纯牛奶搅拌均匀

    5、再将糯米粉浆过滤两次

    6、在装有糯米粉浆的容器上盖上盖子,以防蒸汽进入,再盖上锅盖,大火烧开转中火蒸制20分钟左右,期间搅拌几次

    7、将芒果去皮切大块备用

    8、将蒸熟的糯米面团搅拌散热

    9、戴上一次性手套抹少许油,取一块糯米团按圆后放入芒果块

    10、收口搓圆

    11、撒上适量熟糯米粉搓匀即可(喜欢吃椰蓉的最好裹上一层椰蓉,效果会更好),做好的糯米糍放到纸托里,再放进冰箱冷藏2小时即可食用

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