在上海的美国人①|他曾与海清、舒淇合作,最爱上海红烧肉,希望让更多美国人了解中国
解放网
曾经有人把他认成了“钢铁侠”托尼·斯塔克,也有人觉得他像“金刚狼”。
初次见到史蒂文,是在汉口路上的“PRESS”咖啡馆里。1米88的史蒂文在人群中格外显眼,见到记者,他熟练地用中文打起了招呼。在他轻车熟路地给自己点上一杯咖啡后,我们开始了近2个小时的采访。
我们坐在靠窗的位子,采访过程中,不时有路过的市民驻足,带着好奇注视着史蒂文。“他们一定在想我是谁,为什么这张脸看起来有点熟悉。”史蒂文说,曾经有人把他认成了“钢铁侠”托尼·斯塔克,也有人觉得他像“金刚狼”。
不过,曾经出演过多部国产电视剧、担任过ICS主持人的史蒂文,如今在上海确实小有名气。

过年吃撑了的外籍教师
上观新闻:能介绍一下你第一次来中国的经历吗?
史蒂文:我很喜欢功夫电影,所以1999年我报名参加了一个旅行团,去了北京和西安。我很喜欢北京的长城,对西安的景点印象不深,不过当地的孩子很可爱,他们很少见到外国人。也就是在那次旅行中,有位朋友对我说:“史蒂文,我敢打赌,10年之后你一定会住在中国,说中文,在中国工作的。”
上观新闻:现在看来,你那位朋友说对了。
史蒂文:是的,当时我觉得这是很不可思议的一件事,因为我去过很多国家,比如英国、澳大利亚等等,从来没有想过要生活在当地。回到美国之后,我就想,中国是一个庞大而且有趣的国家,但我们对它都不够了解。
比如说,很多中国人会说英文,但外国人会说普通话的很少。这是不对的。所以,我开始报名学中文,了解一些中国的文化。
上观新闻:你是2005年来到中国定居,为什么第一站选择了河南洛阳?
史蒂文:当时洛阳有所新成立的英语培训学校在招老师,刚好我有位朋友在洛阳,就把这个消息告诉了我,我就去应聘了。他们对我很满意,我是那所学校的第一位外籍教师。前两年我回去了一趟,教师中已经有十几张外国面孔了。
上观新闻:到中国的第一年,你过得还习惯吗?
史蒂文:还不错。我每周末上两天班,其他时间都可以自由支配。不过洛阳不像上海,它是座小城市,所以我很快就熟悉了。那也是我在中国过的第一个春节,同事们都非常热情,一定要喊我去家里吃饭。连续吃了11天吧,到最后我听说是请吃饭就害怕。
上观新闻:这也算是体验了一把中国的年俗吧。
史蒂文:是的,不过你们过年时实在是太热情了,让我受宠若惊。所以我现在一般利用春节假期去旅游,比如说去年我就去了马来西亚。但是你知道吗?我在那儿竟然被别人认出来了,那对夫妻说:“你是史蒂文吗?上海电视台的那个主持人,我们经常看你的节目。”当时我觉得,这真是太神奇了。

“舒淇是我心目中的女神”
上观新闻:这说明主持节目、出演广告和电视剧,已经为你赢得了不小的人气。你最初的身份是英语老师,是什么原因让你第一次“触电”?
史蒂文:大概是10年前吧。在来中国之前,我在美国从事了一段时间的广告行业。所以2006年年初,就有朋友介绍我到上海师范大学任广告学教师。当年9月我开始上课,但我觉得,我还不够了解中国的广告行业,正好这时有公司找我拍广告,我就想体验一下。
上观新闻:还记得你拍的第一条广告吗?
史蒂文:你知道中国有一种枕头,里面填充的是茶叶吗?我第一次拍的就是它,很简单的一个广告,一天就完成了。
上观新闻:但是你真正在中国有点名气,应该是在2008年拍摄了电视剧《蜗居》之后吧?
史蒂文:是的,这是一段很有趣的故事。那时我的中文还不是很好,朋友介绍我去面试时,还有另一个外国人也在面试,他用中文和导演谈笑风生,而我只能和导演瞎比划。回去之后,我心里很沮丧,觉得自己肯定落选了。
上观新闻:结果最后入选的是你。
史蒂文:后来导演告诉我,就是因为我中文不好,所以才被选中了。这个角色在剧中是一位向海清学中文的外国人。所以我当时的中文水平更符合要求。
上观新闻:这是你第一次参与拍摄电视剧吗?感觉如何?
史蒂文:总的来说,这是一段非常愉快的经历。我记得第一天拍摄,在宋园路上,我找不到剧组的拍摄地点,就在附近的街上瞎转。这时候有一辆面包车开过,车里有人问我,是不是史蒂文?我赶紧说,yes,yes!然后他们就把我带进了剧组。后来我才知道,问我的那个人就是海清。真是太神奇了。
上观新闻:在电视剧中,你和海清有很多对手戏。
史蒂文:是的,但是当时我不能理解她的一些台词,当然现在我明白了。我知道海清在中国是一位知名演员,但她真的非常好相处,热心,没有架子。《蜗居》之后我们就成了朋友,有时她去国外工作,还会咨询我一些英语上的问题。
上观新闻:除了海清,你还和哪些知名演员合作过?
史蒂文:电视剧的话,我还拍过《杜拉拉升职记》,扮演女主角王珞丹的上司。此外,我还拍过一些广告,比如我和舒淇拍过一个洗发水广告。你知道吗?她是玛丽莲·梦露那种,能吸引全场目光的女神。
说起和舒淇合作的广告,也有一个挺好玩的故事。拍那个广告前我已经拍完《蜗居》,也主持了上海电视台的节目,有时走在街上或者坐出租车的时候会被人认出来。有一次,我在理发店里,有位老太太认出我了,我问她是在哪里见过我。她想了半天才说,那个什么洗发水的广告里。可是我在里面,只有几秒钟的一个镜头啊。也不知道该高兴还是郁闷。
上观新闻:你对舒淇的评价也很高。
史蒂文:是的,她是我心目中的女神。
上观新闻:你拍过广告、当过老师、演过电视剧,还在上海电视台主持过几档电视节目。这么多角色中,你最喜欢哪一个?
史蒂文:很难选出最喜欢的那个,因为我是一个喜欢挑战,喜欢尝试不同工作的人。每一份工作都有它的独特之处,只能说我都很喜欢。
最爱上海的红烧肉
上观新闻:很多外国人在中国,会遇到一些文化上的障碍。你在中国这么多年,有没有遇到过?
史蒂文:在上海的时候很少,因为上海本身是一座国际化大都市,对不同的文化有很强的包容性。但是我很爱旅游,再加上工作的缘故,这些年除了西藏、新疆、青海等少数省份,大部分省我都去过了。如果说文化上的障碍,在我刚到中国的时候的确有过关于酒桌文化的不同见解。
那一年去东北,一起工作的同事们都太能喝酒了。我们到的当天,负责接待的朋友在饭桌上灌我酒,说不喝就不是朋友。我那个时候中文还不是很好,只能说,“好吧,那我们不是朋友了。”也许因为我是外国人,他们也没生气。其实我平时也喜欢和朋友们一起喝点酒,但是像他们那样喝酒,让当时我真的不能理解。这还能品出酒的味道吗?慢慢随着我在中国的时间越呆越久,也熟悉了这样的酒桌文化,而大家现在也不会拼命灌酒了。

上观新闻:你刚才说,你去了中国的很多地方。有多少?最喜欢的城市是上海吗?
史蒂文:大概有70多座城市吧。它们当中有一些是旅游城市,风景很美,比如我不久前去过的上饶。但是从生活的角度来说,我最喜欢上海。
上观新闻:能说说理由吗?
史蒂文:理由有很多,我在这里生活了十年,见证了它越来越美好。比如说,上海的地铁又便捷又干净,说实话比纽约地铁要好很多。而且,上海的人们都很有礼貌,不管多拥挤,都安安静静地排队,很有秩序。
说到这里,我觉得有必要提一下2010年的世博会。我小的时候曾经参加过一届世博会,但上海世博会办得非常出色。更重要的是,我觉得世博会是一个契机,极大地改变了上海这座城市的面貌。我知道上海为了迎接世博会做了很多工作,其中很多好的东西都流传了下来。比如人们更有礼貌、更守秩序,城市变得更干净等等。
上观新闻:因为上海世博会的口号就叫做“城市让生活更美好”。
史蒂文:是的,我觉得上海真的做到了。而且,上海的红烧肉真的很好吃,我特别喜欢,可惜我至今都没能学会这道菜的做法。你知道吗?很多饭店做的红烧肉不好吃,其实是因为太甜了。正宗的上海红烧肉不应该放那么多糖。
上观新闻:看得出来,你对上海的评价很高,那么你会向你身在美国的亲人、朋友介绍上海,介绍中国吗?他们怎么看待中国?
史蒂文:是的,我每次回美国看望父母的时候,都会讲讲中国的故事。我现在是浦东外籍青年联谊会的负责人之一,这个联谊会的一项重要任务,就是建立中美两国年青人之间沟通的桥梁。说实话,现在中美两国的普通老百姓,对对方多少都存在一些误解。我不喜欢谈论政治,但是,我希望能有更多的美国人了解中国,更多的中国人了解美国。
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