这是「辣妹探店」第013篇文章
或隐市小馆
或知名餐厅
用亲身消费体验
为你奉上最重庆的美食指南
生活不止眼前的苟且，
还有诗和远方的田野。
所谓的诗意，
大概就是那种在忙与茫的生活里渐渐丧失，
却又让我们在平常日子里一再怀想的梦。
在重庆金紫山一个老式社区里，
就有这样一间小馆，
汇聚着相同气质的人，
探讨着不同的人生意义。
二十几度的气温偶尔一阵微风拂过，适合找个安静的咖啡馆坐坐，打了一辆出租车就出了门。车子到了金紫山附近转过一个路口便上了山，七拐八拐之后在一个静谧的家属区门口停了下来。不远处就能看到格外小馆，藏得如此隐蔽，居然还在传说中的金紫山旁，我当时也是目瞪口呆，老板选在这种地方难道是真的疯了，不过后来仔细一想，金紫山旁，也许是世间的净土吧。
跟着辣妹的步伐，让我们一起走进这家隐蔽的格外小馆。
推开门进来，整个馆内格外宁静，舒缓的背景音乐一下子就让人沉静下来。
越往里走越觉得有意思，屋内温暖的灯和外面阴沉的天气完全就像两个世界。
这个区域连接了几间屋，摆设简单却不失创意，看到那个类似于机器人的雕塑了吗？整个场景是不是像极了三维空间里的虚拟世界。
每间屋的格调都不太一样，这间则显得深沉有内涵，比较适合看书或工作的朋友，若是不想被别人打扰可以选这间。
这一间屋的风格是我最喜欢的，在相对独立的空间里，躺在沙发上感知周围的人影，气味，品一杯咖啡，抬头望向窗外的绿色树木，让人感到放松和喜悦。
走到点单台前，老板今天正好也在，和我们聊起了关于这家店的故事。这是他们几个合伙人一起开的小馆，当初其实是觉得老式居民区租金便宜，再加上这个地方又是在山上，也想让沿着山路走上来的朋友在不经意间发现生活的惊喜，居然还隐藏着这样一间别致的小馆可以驻足停留，这也是他们开在这里的初衷。
看了一下他们的菜单，只能说另类值MAX，疯人院一号，疯人院二号，午夜病床······（感觉已经走到了隔壁的精神卫生中心，MY GOD···）最后选了海盐拿铁、疯人院和老板极力推荐的小馆芝士（甜点）。
小馆里面每一个物件都是老板在世界各地旅行时收集回来的爱物，手工家具、木雕、书籍、老式的日用品······天然材质与受保护的传统工艺，充满不急不躁的手作味道。
看着有点像trip smith的猫头鹰，实则是一个装饰品。
各式各样的酒看得辣妹也是眼花缭乱，威士忌、鸡尾酒······怎么感觉酒比咖啡的种类还多，后来才了解到，原来小馆下午是主营咖啡，晚上主营各种酒，满足不同客群的需求。
咖啡师正在制作我们刚才点的疯人院咖啡，随着咖啡机发出的蒸汽声响散发出一股扑鼻而来的咖啡香气，整个小馆弥漫在咖啡的世界里。突然想到了以前看过的《咖啡王子一号店》里面的剧情，安静的咖啡馆里总有一位专注调制咖啡的帅气美男子。
之前点的三种单品都已上桌，盛满咖啡和芝士的杯碟还算普通，不过眼睛一瞧就知道里面的内容不简单，也许每样单品都会迎来一场特殊的味蕾体验。废话少说，那就试试吧。
疯人院，听名字不要被吓住了啊，喝第一口感觉不出是咖啡，更像是莫吉托，大概是因为里面有酒和冰块的缘故，一口下肚，才品出了淡淡的咖啡味。
辣妹评分：★ ★ ★（酒和冰块混合着咖啡的搭配也是真的创意无限，如果再加点酸度可能就更完美了）
海盐拿铁，这道拿铁咖啡是他们店的招牌，当时端上来的时候就好奇为什么海盐拿铁上面会有一根肉桂，后来才了解到加肉桂的作用一是装饰，二是提味，增加口感。尝了一口，嘴巴被浓郁的奶油淹没，跟平时吃到的奶油不同，咸度够纯（海盐起了作用，据说他们家的海盐是真的大海里面的哟）。我渐渐开始怀疑这哪有拿铁的味道，明明就是喝的咸奶油吧，然而要多喝几口才喝到了下面的拿铁，也许味觉还停留在刚才的咸上面，下面的拿铁喝起就显得更淡了。
辣妹评分：★ ★（不是很能接受这种咸咸的感觉，所以只给到两颗星，不过声明一下，这奶油还是很好吃滴，如果大家跟辣妹一样不喜欢太咸可以让咖啡师少加点海盐）
小馆芝士，这是点的唯一一款甜点，焦黄的芝士上面托着一堆鲜奶油，洒下一些椰蓉，衬托着翠绿的芭蕉叶，装在小盘里，不禁联想起了泰式甜点的画面。我用小勺沿着奶油往下轻轻地刮了一些芝士吃进嘴里，当椰子粉、奶油、芝士混合一起进嘴时，是我从未体验过的味道，芝士吃起来有点像蛋黄月饼里的蛋黄，细腻柔软。
辣妹评分：★ ★ ★ ★（别具一格的搭配，让不怎么吃甜点的我也融化在了这足够细腻和精致的小馆芝士里面，最关键的是吃了好几口都不感觉腻）
吃饱喝足后辣妹也当然没忘记与大家分享一下咯（看的时候莫走神哈）
疯人院、拿铁、芝士，傻傻分不清楚了哈哈哈
吃吃喝喝之后坐在小馆里欣赏外面的风景，日式风格的落地窗把外面的花草树木框出了一幅美丽的画卷，如此真实和自然。
在这个自然的空间，会获得因为没有破坏只有建设而带来的还原感。让浮躁的心得以沉静，一切有形和无形的表达都在这个小馆里自然流过，如山间清爽的风，迷人却真实的存在。所谓的深广而宁静，单纯不复杂，它只是自然洁净地看着自己，看着你我。大概就是这间小馆诠释的意义了吧。
地址：江北区金紫山103号A栋1-1-1（公交630路金紫山站下车即到）
人均：70元
综合评价：
环境：★ ★ ★★ ★
味道：★ ★ ★ ★
人气： ★ ★ ★★
服务： ★ ★ ★ ★
本文为亲身消费体验
辣妹探店栏目组与其没有任何利益关联
编辑|丁裕玲
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