华龙网2月8日15时05分讯 红薯是既健康又美味的食物，不仅红薯可以吃，红薯叶、杆都可以做出美味的食物。
1、生红薯去血毒，熟红薯补气血红薯是生活中特别常见的一种食物，被称为菜篮子里的“冠军菜”。
白皮白心的红薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。红皮红心的红薯，营养就更好了。脸色苍白的女孩坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色。
一个妙用生红薯的小方子：把生红薯嚼碎后，敷在热毒疮的周围，对缓解疼痛很有帮助。这个方法用白皮白心的红薯尤为有效。因为生红薯本身就是消炎去毒的，如果用白皮白心的红薯，还有促进皮肤生长的作用。你把它敷在毒疮的四周，就能把脓给逼出来，促使毒疮尽快收口愈合。
红薯对于肠道功能有双向调节作用。便秘的人，可以常吃煮红薯；而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃烤红薯来缓解不适。
2、带皮吃红薯，吃了不胀气很多人喜欢吃红薯，但是它的皮大家一般不吃。其实，红薯的皮是很好的东西。植物的皮和肉是一对阴阳，红薯也不例外。红薯肉是“补”的，而红薯皮是“泄”的，也就是排毒的。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气；红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性。
吃红薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题。
眼镜哥特别提醒一下：如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点，那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用，更不能吃它的皮。
3、常吃红薯藤可降低血糖很多人不知道，红薯藤也是可以吃的。红薯藤的保健作用也很强。
红薯藤入肝经，是明目的。红薯藤还有去热毒的作用，可以调理肠炎和皮肤红肿、毒疮。如果夏天吃了不干净的东西，肚子不太舒服，那么可以用红薯藤老秆煮水喝。皮肤长疮，可以用红薯叶子捣碎外敷来消肿排脓。
红薯的多种美味吃法
红薯的吃法有很多，一般是煮着吃、烤着吃、晒干了吃。眼镜哥给你介绍几种特别的吃法，你不妨试试。
>>>> 红薯馅饼
方法
1.把红薯带皮蒸软，剥去皮，趁热捣成泥，加干面粉，一起揉匀，捏成圆饼，大小可以随自己的喜欢。
2.在平底锅里放少许油，把饼放在锅中，小火煎到饼两面变色，红薯饼就熟了。
>>>> 红薯馒头
方法
1.先把红薯煮熟，煮得软软的，把它的皮剥掉。
2.将一半的红薯、一半的面粉揉到一块，使劲揉匀。一般不用加水，如果红薯很干，觉得揉起来特别费劲，也可以加一点点水，不要太多。
3.上锅蒸熟，蒸出来的样子和馒头一样。
>>>>红薯苦荞粥
方法
1.将红薯切块，将切好的红薯放入锅内，加适量水。
2.加入苦荞，也可以根据自己的喜好，加入适量黑糖或红枣。
红薯苦荞粥又香又甜，口味也很好哦!
