原标题：生熟地炖脊骨
材料：生地黄10g，熟地黄20g，猪脊骨200g，陈皮1瓣，红枣3个。
制法：将材料洗净，猪脊骨斩件焯水，将材料放入炖盅内，加入适量温开水，隔水清炖1.5小时，调味即可。
广东省中医院副院长杨志敏教授点评：生地味甘，苦，微寒，具有清热凉血，养阴生津的功效。熟地黄味甘，性温，具有滋阴补血，益精填髓的功效。配合陈皮行气理气，红枣益气养血，使整个汤膳补而不滋腻，甘甜清香，特别适合肝肾阴虚所致的头晕心悸、潮热盗汗、月经不调、耳鸣耳聋、心烦失眠等症状的人群。
禁忌：脾虚泄泻、胃虚纳差、胸膈多痰者慎服。南方日报记者 严慧芳通讯员 宋莉萍
