原标题：他要把包子店开到美国去
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两年前的夏天，从南京工程学院市场营销专业毕业的刘伯敏，有个梦想：做健康又好吃的包子，把包子店做成肯德基一样的连锁企业，开到美国。两年后，他的包子店——和善园面点开出260家分店，遍布全国十几个城市。
生于甘肃陇西山村，父亲是收入微薄的代课老师，母亲卖水果补贴家用，刘伯敏对贫困有着根深蒂固的记忆。家境贫寒，让他早早扛起生活重担。高中时，他跟叔叔学电焊，暑假打工挣学费；大学做兼职，洗盘子、发传单，4年没花家里一分钱。
创业的念头在刘伯敏心中渐渐萌芽。“我脸皮厚，看到创业沙龙就往里钻。”参加沙龙时，他印制名片，头衔是“董事长”，然后胆怯地把名片递给真正的“董事长”们。回到宿舍，再按照名片上的电话一一编发短信，拓展人脉资源。
2013年，正在读大三的刘伯敏结识和善园创始人沈春龙，两人一拍即合，联手打造“包子帝国”。和善园是南京老牌连锁包子铺，有60家门店，包子口味独特，但营销方式落后。出任和善园总经理后，经过市场调研，刘伯敏把目标客户锁定为都市年轻人，并将包子铺推上互联网。“考虑年轻人早餐时间少，我们开发APP和微信预订包子渠道，头天下午预订，第二天早晨就能在门店自取。”3年下来，和善园销售额从2000万元猛增至1亿元以上。
从学生创客变成企业老总，刘伯敏看着刚走上创业路的学弟学妹们，好像看到当年的自己。“创业者是孤独的。我想帮更多的人圆梦。”
2013年，刘伯敏和一群大学生创业团队结成“江宁合伙人”高校青年创业联盟。如今，联盟已从最初的15支队伍发展到37支近300人。作为创业导师，刘伯敏在项目资源整合、资金对接等方面为创业大学生提供帮助，成功孵化多家企业。
毕业于华中科技大学的林路，两年前只是一名平面设计师，如今成为相得传媒有限公司总经理。提起刘伯敏，他用“良师益友”来形容。“两年前，我从武汉来南京，组建创业团队，不懂管理，没有客户，团队面临解散，是刘总帮我找到30万元投资……”
毕业于南京工程学院、现为友博网络科技有限公司CEO的张翔则介绍，他的团队从事云系统办公软件的开发，创业时期，在刘伯敏的帮助下融资100万元。
有统计数据显示，95%的初创企业会在3年内死掉，而刘伯敏带领的“江宁合伙人”18个核心创业团队，全部活下来，并荣获首届全国基层团建创新典型案例奖。
刘伯敏来南京读书时，一半多的学费是乡亲们凑出来的。他从未忘记自己是大山里走出的孩子，从掘到第一桶金起，他就开始回馈家乡。
2010年，刘伯敏参加“红冠杯”全国大学生创业大赛，获得亚军并拿到20万创业基金。团队有10个人，7个人赞成把这笔钱分掉，刘伯敏却坚持拿出5万元，捐给陇西县小学的孩子们。他坦言，“我当时过得非常紧巴，2万元是一笔巨款。但我想起几年前的自己，刚从山村来到南京，是那么胆怯和无助。家乡的孩子们，比我更需要这笔钱。”
“伯敏第一次回家乡支教是2011年，他带回来60个书包，500多本书和6000元现金，那会儿，他刚刚念完大一。”甘肃省陇西县种和初级中学校长巩治强回忆，“伯敏把东西交给我时，并没有资助家乡的自豪感，反而十分愧疚，他说，他能做的事太少了。”
从2011年至今，刘伯敏已连续6年回陇西开展支教和募捐助学活动，为川儿小学、种和小学等带去物资、现金等折合100多万元，资助60多名贫困学生，为3所学校建立图书室。得知刘伯敏要录制电视节目，家乡的孩子们托校长带来鞋垫、被套等礼物，一针一线，都是孩子们亲手缝制。
帮扶甘肃老家，刘伯敏也不忘回馈自己的第二故乡——南京。和善园开展社区行活动3年，为贫困家庭送上米、面、油等生活物品。雨花台区一位环卫工人介绍，就在4月29日，自己刚领到和善园的早餐优惠券。
本报记者 鹿 琳
