原标题：“江南西道”江西：文章节义之邦 卧虎藏龙之地
■江建新接受新快报记者专访。
江西
【人文江西】
物华天宝瓷魂不老
“吴头楚尾，粤户闽庭”——古时兵家必争之地，指的正是——江西。
赣江纵贯，滋养出这方水土的灵气和运气。自古，这里物产富饶、人文荟萃。有“文章节义之邦”的美誉。
陶渊明、汤显祖、欧阳修、文天祥、黄庭坚、王安石、八大山人……名家大儒，藏龙卧虎，灿若繁星。
书院文化，甲冠天下。“白鹿洞”书院，名列中国四大书院之首，华林书院延四方讲席，鹅湖书院首创学术争辩之风……
瓷器文化，延承千年，名扬中外，至今生生不息。
现时，海昏侯墓的撼世价值，又让江西震惊考古界。因为它，中国或将再添一处“世界文化遗产”。
■总策划：孙璇 陶勇
■策划：林波
■统筹：陈琦钿
■本版撰文：新快报特约记者 王琛 董芳 沈逸云
■本版摄影：新快报记者 夏世焱
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（制作：王飞）
【风物知替】
御窑厂烧出的鸡缸杯 曾拍出2.8亿港元天价
2014年春天，上海藏家刘益谦兴致一来，将新沏的古树茶，往斗彩小瓷杯里一倒，轻呷一口，瞬即，眉眼带笑，却惊呆四座。那是他刚刷新中国瓷器世界拍卖纪录，花了2.8亿港元，从香港买回的明成化鸡缸杯。
刘益谦说，杯子有600多年了，不少皇帝和妃子都用过，自己唇齿碰碰，不过是想沾点仙气。
两年后，在景德镇御窑厂遗址展览馆，导游珊珊又一次讲起这件事。她告诉新快报记者，鸡缸杯是皇帝拿在手里把玩的，没人知道是不是用来喝过茶。
刘益谦买到的那件鸡缸杯，就是在景德镇御窑厂造出来的。作为中国烧造时间最长、规模最大、工艺最为精湛的官办瓷厂，景德镇御窑厂的历史可以上溯到明朝。
朱元璋建立明朝后，在景德镇珠山设立御窑厂，成了明代景德镇最早的官窑，烧出的陶瓷，专门供给皇帝。
康乾盛世时，陶艺发展到顶峰。御窑厂的首席技术总管——当时被称为“督陶官”——统领所有的工人，决定着制陶工艺水准。最著名的督陶官叫唐英。
唐英曾是一名真正的文艺青年，他十三岁起就在养心殿里做杂役，会画画，能写诗，甚至会编写剧本。雍正六年，唐英受到赏识，被派驻景德镇御窑厂监督窑务，成为督陶官年希尧的助手。到了御窑厂，唐英和工匠们同吃同睡，谢绝社会活动。三年以后，他从一个文艺青年转型为陶瓷产品经理，创烧七十多种颜色釉， 把当时的陶瓷艺术推到了顶峰。
御窑厂遗址的展览室里，唐英的画像挂在墙上，画像里的他面带微笑，对话时空，凝视人来人往。
500年御窑厂 一部明清史
在导游的解说下，大约用了半个小时，新快报记者就把御窑厂遗址走了一遍。
御窑厂遗址位于景德镇最为繁华的珠山区，坐北朝南，邻近一山一河——河是昌江河，景德镇对外运输的主要通道之一；山叫“珠山”，实际是一座小丘陵。
明清时期，围绕御窑厂形成的商业街和居住区格局至今仍在。为了尽可能保护旧貌，当地政府禁止御窑厂临墙继续修建高楼。因此，遗址西侧留有一片残垣断壁，远看起来像是棚户区——但上百年前，这里还是城里位置最好的人家。
御窑厂遗址被发现前，陶瓷考古尚未纳入科学的考古体系之中。御窑厂遗址曾作为景德镇市政府的办公地使用。七个早已熄火的老窑，就埋在当时的市政府食堂下面。
第一次规模性的窑址考古发现，是在1982年。那年临近除夕，市政部门在珠山铺设地下电缆线，推土机挖出许多古代瓷片，经考古队考证，证实这些瓷片分属于明代宣德官窑和永乐官窑。随后几年，珠山一带陆续发现正统官窑瓷片、成化官窑瓷片。此后，市政府就迁到了新址，同时御窑厂遗址也被保护起来。
据说，那段时间有人故意在御窑厂四周租下店面，不做生意，在屋里挖地洞，试图找到一些残品废片。
除了丰富陶瓷研究，这些文物也为一些悬而未决的史料提供了佐证。其中最被研究者津津乐道的是明皇帝朱瞻基的蟋蟀罐——《聊斋志异》曾提到明宣德皇帝朱瞻基喜好玩蟋蟀，在文学影视作品里，这也被作为典故流传。但实际上，在宫廷正史里，这个说法从来没有证据。
御窑厂的一些青花瓷片经过复原后，发现是蟋蟀罐，圈足和盖的内底，写有“大明宣德年制”的字样，龙纹罐上的五爪龙，也印证是宣德帝御用物——朱瞻基玩蟋蟀的雅好，第一次得到实物依据。
御窑厂为朝廷烧造的花鸟虫鱼器皿多达几十种。封建统治越是发达，皇帝把玩器物的闲情雅致越多。民国年间，封建统治灭亡，御窑厂的火熄灭了。
那时，被皇家垄断了500多年的制瓷戒律被冲破，大批御窑厂的瓷业艺人，回到民间作坊。
穿过闹市的喧嚣 拾掇遗失的文明
新快报记者到访御窑厂遗址这天，在院子里遇到一群工人。他们在地上挖了两行土坑，长不过五米，浅处只有一米，最深处也不足两米。在专业上，这些土坑被称为“探坑”。
组织探坑挖掘的，是景德镇陶瓷考古研究所所长江建新。1982年，他刚刚从南昌大学毕业，来到景德镇，加入最早发掘御窑厂遗址的考古小组。从那之后，他参与主持了十多次对御窑厂遗址的发掘和清理，主编了《景德镇文物志》。
2014年，江建新带领考古小组再次发掘御窑厂。这次是为了继续了解遗址里的文物分布情况。“景德镇的地下还有多少宝贝，谁也不知道。我们现在就像剥洋葱，把泥土一层一层挖开，才能看到不同时期文明的肌理。”
挖掘探坑的是景德镇本地的工人。他们用的是铁铲，挖出的土装在三十厘米长的簸箕里，用扁担挑着，堆在不远处。太阳曝晒，最早挖出来的泥土已经渐渐变了颜色。挖掘进行得很慢。新快报记者在现场呆了一个多小时，发现无论是挖出来的土堆，还是探坑的深度，看上去全都没多少变化。
隔着御窑厂的院墙，墙外就是招牌林立的闹市。如果鸟瞰院里院外，或许正是两个迥异世界——墙外的一个，是嘈杂又快速的现代社会，路上车水马龙，人们行色匆匆，一切文明围绕着效率和利益；而在墙内，一伙工人挑着扁担，慢悠悠地寻找着一些遗落的文明碎片——几百年前，制造这些碎片的正是唐英们，他们不急不躁，小心度量，让时间留在了当时每一寸的水、火、泥。
“高仿”樊家井“景漂”三宝村
走出御窑厂，向南走不到三公里，就是樊家井。
樊家井是一条两公里长的陋巷，挤了几百家手工作坊，全国古玩市场大半的仿古瓷器都来自于这里。上世纪九十年代初，做仿古瓷的国营瓷厂改制，工人下岗自谋生路，逐渐有了这条街。慕名来访景德镇的游客，大部分并没有多少鉴赏力，但总有人多少都会买走几件陶器，以作留念。
出了樊家井，继续往南走，过了昌江再往南五公里，就是近些年兴盛起来的三宝村，村里聚居着一批年轻的陶瓷制作者，他们被称为“景漂”。景漂一族来自全国各地，也有一部分是远渡重洋的外国人。在景漂们看来，景德镇的窑口从未熄灭，唐英们的技艺始终都在，时间自会慢慢把它们全都发掘出来。
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【行走江西】
金溪湖特大桥
2月29日
18∶00
御窑厂遗址
3月1日
9∶00
三宝村
3月1日
17∶00
景德镇官窑博物馆
3月2日
9∶00
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