原标题：沈阳市民也能玩“泼水成冰”
沈阳市民也能玩“泼水成冰”■本组图片由华商晨报 掌中沈阳客户端记者 张诗尧 摄
近日，一组“泼水成冰”的照片在网上流传并引起热议，黑龙江加格达奇的摄影爱好者们在-32℃的严寒天气下拍下了泼出水花瞬间凝结的精彩一刻。
许多网友看到后也纷纷效仿拍摄照片，“泼水成冰”瞬间流行起来，成为寒冬里的新“玩法”。
但想要成功拍摄出“美哭了”的照片，需要满足几点条件，您知道吗？而“覆水”终于“能收”，又是怎样的物理原理呢？
带孔保温杯更易形成水滴，泼出的水更均匀
■实验过程
用常温水失败 用大口径保温杯失败 热水+孔状隔离网保温杯=完美
昨日，沈阳迎来罕见低温，为了拍摄出“泼水成冰”的效果，本报记者做了一组实验，分别利用两种不同温度的水和不同口径大小的保温杯进行。
首先，用准备好的保温杯分别倒入常温水和热水。
第一次，实验对象将常温水向天空中泼出，发现水泼向空中后并没有凝结成冰状，而是顺势从空中落了下来，最后大量的水撒到了地上。
第二次，实验对象用热水泼向空中，记者看到冒着热气的水花在空中四散，在水珠坠落的过程中形成了发射状的固态形状，最后仅有极少量水掉落在地上。
特别说明的是，在前两次的实验中，实验对象使用的都是大口径保温杯，水花散落在空中后并没有形成网上照片中的发散效果。
随后，记者使用了带有孔状隔离网的夹层保温杯，再次用热水进行实验。这一次，实验对象用力将水泼过头顶，这次水花四散开来，在空中形成了白色的半弧形态并向外扩散，犹如向空中腾起的烟花，效果十分唯美绚烂。
■物理解释
高温水蒸气遇冷凝华成冰晶
关于为什么只有热水而非常温水才能形成这种现象的原理，本报记者昨日采访了沈阳市第四十三中学物理老师王志杰。
王老师介绍，在沈阳这种低温环境中，完全可以形成“泼水成冰”，而结成冰的并不是水，而是水中的水蒸气。“因为热水周围含有大量的水蒸气，当水蒸气遇到温差较大的环境时，会迅速地降温凝华成为冰晶。”王老师说。
不过，在凝结过程中，除了温度之外，决定它是否结冰的关键还有水汽的颗粒大小，“因为泼出去的热水与冷空气接触的面积较大，水蒸气中的较小的小水滴四散开来完全暴露在空气中，就会形成类似雾状的形态，有点像人工造雪的原理。”王老师介绍。
■拍摄提示
玩“泼水成冰”拢共四步
小孩不要模仿以免烫伤
1.首先要使用一个保温性能较好的保温杯，最好杯子中带有网状小孔是夹层，能让水尽可能地分离成小水珠。
2.准备一杯温度较高的热水，温度越高形成的水蒸气越多。
3.挥动手臂泼水时要用力，尽可能高地泼向空中，让热水与冷空气充分接触；如果担心水落到身上，可以在身体的一侧泼出。
4.找一块较大且不影响他人的空地，利用相机的连拍模式或较高的快门速度拍摄，可以更好地抓拍到水花凝结的瞬间。
不过小朋友们千万不要模仿，以免烫伤。
编辑:彤馨
