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外出务工相互扶持的"一家人"

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突玛丽斯大饭店的员工在庆祝“员工日”。

天山网讯(新疆法制报记者郭新霞摄影报道)一起工作,一起吃饭,一起娱乐,一起生活……新疆突玛丽斯大饭店有200多名员工,他们来自汉、回、维吾尔、哈萨克等9个民族,大家同呼吸,共命运,心连心,融汇成一曲超越血缘亲情的颂歌。

“我们有缘在一起,就是相亲相爱的一家人。”8月13日,新疆突玛丽斯大饭店副总经理兼餐饮总监钱多多对记者说。

在一起 就是兄弟姐妹

“你来多久了?”在突玛丽斯大饭店宴会厅,记者随意问了一名工作人员。

“我叫古丽仙,新疆阿克苏人,来这里工作7年了。”古丽仙说,在这里工作除了要掌握业务知识,还要学习新闻,强调民族团结,互相尊重。

把单位当家,把同事当亲人,古丽仙强调自己的话不是敷衍。去年3月,母亲因病来到新疆乌鲁木齐市住院治疗,经诊断,其母亲患了肠癌,要做手术。为照顾母亲,古丽仙打算辞职。

“你不用辞职,我们俩不在一个班组,你上班,我来照顾你妈妈,你下班后来换我。”同事小张得知后这样说。

“也算我一个,有什么困难,大家互相帮忙。”同事哈力克说。

“算我一个……”同事们纷纷伸出援手,并自发进行了捐款。

古丽仙的母亲住院治疗的1个多月里,古丽仙被友情、亲情包围着,她说:“在一起,我们就是兄弟姐妹。”

在一起 就是理解与包容

2014年6月的一天,因为前一晚停电,在西餐厅做面点的吐尔江第二天少供了几个点心,根据规定,吐尔江被奉100元。

对此,吐尔江不服,他认为停电导致工作失误,又不是他个人原因。

“奉不是目的,重要的是被罚的人必须认识到自己的错误,要勇于承担责任。”突玛丽斯大饭店人事部经理田永洁告诉记者,奉的事宣布后,她发现吐尔江的思想有波动。

对于田永洁来说,招人和留人是她最主要的工作,而留人最重要的就是留心。但无规矩不成方圆,不能因为留人而纵容犯错。

田永洁与吐尔江谈心,从其个人影响谈到服务,谈到酒店文化,谈到新疆印象,总算说服了吐尔江。

钱多多告诉记者,为何将客人视为“上帝”,“上帝”不会问主观还是客观原因导致餐点不全,“上帝”只会记住这里是新疆,这里的服务做得好不好。

“我错了,我认番我不能给新疆人抹黑。”吐尔江真诚道歉。

“当然,作用起到后,我们取消了奉。”钱多多说,就是要让员工懂得理解和包容。

在一起 就是一个“大家庭”

每月12日,是突玛丽斯大饭店的“员工日”。8月12日一大早,饭店员工的9个民族代表各展其能,半个小时的庆祝活动丰富多彩。

“通过这样的活动,一方面我们改善了员工之间的关系,增加了大家互相的认同感和信任感;另一方面,对于提升企业文化,增强员工的向心力和凝聚力很有好处。”钱多多告诉记者,每个民族都有自己的文化,每个人都有自己的兴趣和爱好,在这里,大家求同存异,互相尊重,在一起,就组成了一个“大家庭”。

记者了解到,在这个“大家庭里”,有“夫妻档”、“父子档”,还有“姐妹档”、“姑嫂档”。

“做酒店餐饮这行,最害怕人员流动大,我们饭店为何人员稳定,最重要的是员工有积极性,他们在这里有了发展,就把家人也带来一起干,大家都能感受到幸脯感觉有奔头就稳定了。”钱多多说。

(原标题:外出务工相互扶持的"一家人")

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