来源|新浪国际《地球日报》 全球青年说
（来源：Waleed）
“爸爸妈妈，你们还有多久才能吃东西呢？”这个 10岁的男孩——Waleed好奇地问他正在禁食中的母亲和父亲。
“封斋的日子结束了，孩子”，Waleed的母亲微笑着说。
祈祷声一声声充满了伊斯兰堡城（注：巴基斯坦首都），Waleed和父母以及其他家庭都埋头大吃。毕竟，在过去的16个小时里他们一直没有吃过东西。
（来源：Waleed Iftari）
家里的餐桌上摆满了各种美味的食物：各类果汁，薄荷柠檬冰水，当地美食，烤羊肉串和水果沙拉。这被称为Iftaar，日落之后才能举行，它意味着Waleed和世界各地其他的穆斯林斋戒的结束。
2018年6月12日，我有幸与Waleed一家一起用餐，并通过这个巴基斯坦的穆斯林家庭而有幸了解穆斯林的斋戒以及它的全部内容。
（来源：Eiza Naveed）
每年，在巴基斯坦都有成千上百的穆斯林进行斋戒。巴基斯坦拥有200，602，567的人口，其中97%为穆斯林。这些穆斯林在伊斯兰教农历九月的伊斯兰斋月期间进行斋戒。
对于穆斯林来说，成为一名穆斯林就必须履行“五大支柱”，即五项基本职责，其中包括：完全信任真主，每日祈祷五次，行慈善之举，到麦加进行朝圣之旅，并在斋月期间禁食。
虽然Waleed因为太小还不能开始禁食——穆斯林青春期后才必须进行斋戒，但他的父母已经在斋月的月亮初现时就开始禁食了：伊斯兰堡黑漆漆的天空中挂着的那个细长而美丽的白色月牙儿即意味着斋月的开始。
（来源：Waleed Iftari ）
从斋月的第一天开始，穆斯林的家家户户在日出之前早起醒来吃早餐（这一餐被称为Suhoor），进行专门的祈祷。然后，穆斯林们不吃不喝，直到黄昏后才进餐（这一餐被称为Iftaar）。斋戒的持续时间取决于月亮。在巴基斯坦，Waleed的家人连续斋戒了十六个小时。
然而，与普遍的看法相反，斋戒期间食物和饮料并不是穆斯林唯一需要避免的东西，这也并非一个令人饥饿的月份。在斋戒期间，穆斯林应与其他人友好相处，谨言慎行，保持耐心，并且多做善良和慷慨的行为。
“斋戒对我来说最重要的意义就是教我学会自控和耐心，”Waleed的父亲Naveed Sohail先生解释说，“从大的层面上讲，如果我知道即使真的很饿的时候也不能吃东西，在办公室工作时我也就学会了自我约束防止分心。禁食能帮助我培养专注力和自制力，并避免各种干扰”。
（来源：The Humanitarian）
但除了在个人层面上提升自控和专注能力外，斋戒还能在社会层面上增强人们对于其他人的同情心，Naveed Sohail补充道，“我是来自巴基斯坦的穆斯林，但我斋月期间留在了旧金山。当我从食品店拿着一个作为我的Iftaar的热比萨饼出来时，看见路边有两个无家可归的人，我的胃扭成了一团。 我想象着他们的饥饿，他们的痛苦和他们买不起食物的无能为力，也想到了我自愿禁食时所感受到的饥饿的折磨。 他们别无选择地只能饿着肚子，于是我立即想到将这一块比萨 –也是我当时拥有的全部 - 捐给了这两个人”，他继续解释道。
就像Naveed解释的，对很多人来说，斋月加大了他们对于每天无法获得食物和水的人的同情心，这些没水没食物的人在社会上往往既没有资源也没有特权。此外，伊斯兰教的先知穆罕默德指出，斋月里一切的善举都获有极高的称赞，因此穆斯林在整个斋月内都非常慷慨。
（来源：Asad Chaudhry）
每年斋月，全国各地都会举办一些令人惊叹的晚会。人们聚集在他们的社区为社会上的弱势群体购买杂货，这些生活物资能至少持续一个月。在全国范围内发起的这些捐赠活动中，Asad Chaudhry和他在伊斯兰堡国家孵化中心的同事，比如Asad， Syed Fahad Ali， Ms。 Naveed等，以及其他无数人通过寻求捐款积极参与到斋月活动中。
一个比捐款活动更常见的是Iftwaar餐宴，人们把餐宴设立在路边、清真寺里或在公园等向所有人都免费开放的地方。饥饿的禁食人士能够吃到他们心里想吃的。 这些Iftwaar——当地人称之为“Iftaar dastaarkhwan”是由单独的团队或行事慷慨的人道主义组织设立的。许多组织，包括人道主义组织，希望使命团，CDRS青年组织和无数其他组织，都积极参与到斋月的善行活动中，使弱势群体能够更容易度过斋月。
（来源：Todd Shea）
这些餐宴并非只为伊斯兰教徒开办，也并非只有穆斯林开办这些餐宴。例如，CDRS青年组织首席执行官Todd Shea和他的团队与当地组织合作便举办了多次Iftaar Drives之夜。这些公共Iftaars由全国各地的人主持。
“衷心感谢所有给予我爱、祝福和辛苦赚来的钱的人，让我的愿望得以成真。。。” Iftaars的主持人之一Sunduss在她的脸书上如是说。
“公众的慷慨持续整个月，帮助缩小贫富差距。 这个月里所有人都一起受苦、一起挨饿来等待用餐时间的到来。”17岁的参与者Ali说。
28到30天后，斋月即将结束。世界各地的穆斯林正在从他们的Iftaar餐桌赶到购物商场，准备期待已久的开斋节，这个节日标志着斋月结束。期间有各种各样的月亮观测组织，他们急切地等待着回历十月里薄的白色的美丽的新月。只要看到月亮，整个国家的清真寺、电视机和店主就急忙通知人们：“明天是开斋节。祝您阖家开斋节快乐！”
（来源：Waleed Iftari）
Waleed一家像其他许多人一样，喜欢购买、穿戴新衣服，珠宝和鞋子进行庆祝。他的母亲在家准备甜点，并张开双臂欢迎亲友。常见的问候语是“Eid Mubarak”，字面意思是“开斋节快乐”。
晚上，他们一家将走亲访友。Waleed很兴奋，因为他能从长辈手里得到被叫做“Eidi”的礼钱。这是一种传统，长辈和有收入的人给年幼的孩子们分发礼钱，与中国农历新年期间的发红包非常相似。
当弱势群体的人敲开Waleed一家的门时，这些穷苦的人会受到慷慨的欢迎。 跟斋戒一样，穆斯林被教导要做慈善，而这笔慈善款项通常是全年节余的2%。 这笔钱捐给了贫困和有需要的人。传统说来，家家户户在开斋节期间会将这笔善款捐给来敲门的有需要的人。
“对于所有那些认为斋月意味着挨饿的人，我鼓励他们更用心地观察。 来吧，和我们在一起，品尝我们免费的食物，学会耐心、慈善和无私的魔力”，Waleed的姐姐Bushra解释说，“开斋节是朋友、家人和亲人的聚会，是我们为了见到那些我们一整年都不能见到的人的理由。 事实上，它其中确实有魔力”，她继续说道。
“我？ 我怎么想？ 我很高兴能吃到这些美味的食物，还赚到了这么多Eidi”，Waleed微笑着说道。
翻译：Joanne
作者：Ezza Naveed
作者介绍：Ezza Naveed是美国密涅瓦大学的学生。该校以培养全球化人才为目标，让学生每学期赴不同城市学习。Ezza是位旅行者，她将她的旅行故事记录在walkingonwonder.com。此外，她对诗歌、公共演讲有深厚的兴趣，打算在未来为女性权益、改善偏远地区医疗环境以及教育水平服务。
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