来源：东京陈洋观察
本文刊载于6月13日 环球时报英文版
近日，两名中国女游客在大阪（Osaka）某自助烤肉店和日本店员发生冲突的视频，在国内互联网上受到了不小的关注。视频中，日本店员一边抱怨，一边挥手赶走那两名女顾客，还说“不用付钱了，请离开”，而两名女游客则认为自己受到了“歧视”。然而，根据日本某新闻节目的调查，这两名女游客不仅用餐时间超过了店内规定的时限，而且点了很多牛肉并且没吃，还将虾壳扔得满地都是，且未经店家允许擅自进行拍摄。事情的来龙去脉得以廓清，可以说与“歧视”中国人无关，主要就在于这两名女游客不遵守规则、擅自拍摄侵犯他人隐私。
此次两名中国女游客的行为尽管受到了不小的关注，且确实有需要批评的地方，但这也仅是个体行为，没必要渲染夸大为中国游客素质。事实上，遵守自助餐就餐时限、不浪费、吃多少拿多少，不论是在日本，还是在中国，都是共同的规则礼仪。两名女游客的行为在日本引来了店员的不满，在中国同样也会招致批评。
当然，有些国人为了最大限度地占便宜，在吃自助餐时确实很浪费，但这并不是说日本人中间就不存在浪费行为，也并不是说日本人就人人都按需取餐。自助餐的本质在于通过较高的价格可以吃到各种各样的美食，侧重点在于食物种类的多，而非吃的量的多。两名女游客的行为固然有礼仪上的缺失，但在笔者看来对于自助餐认知的偏差或许才是最直接的原因。这样的认知偏差在国内并不是少数，也的确需要我们加以重视改正。
其实，对于粮食的敬畏是中日两国社会文化的重要组成部分。日本人在吃饭前双手合十说“我开动了（いただきます，let’s eat）”可以说早已成为了日常生活的一部分，这样一个简单的动作其实体现出了日本人对于食物的敬畏。在中国，尽管没有类似的饭前行为，但诗句“粒粒皆辛苦”则可以说是所有中国人对于珍惜粮食的最早启蒙。有些遗憾的是，这样的精神启蒙并没有完全融入到日常生活之中，或者说对于人们日常生活行为的束缚较为有限。因此，两名女游客的行为从表面看起来是简单地浪费粮食，但其背后则凸显出了我们围绕最基本的文化教育方面的不足，对于粮食缺乏像日本人那样的敬畏之感。
日本的自助餐一般都是以点餐为主，而不是自取。
诚然，在过去的两三年里，中国游客在海外旅行期间的一些不雅失礼行为不时成为媒体和网友讨论的焦点，但是这样的问题并非中国独有。回顾美国、日本、韩国等国家的发展过程就可以看出，他们的民众在出境旅行期间也都有过类似的行为举动。因此，在行为礼仪方面，我们没必要过分自我矮化，但要有勇气积极面对与改正。事实上，从整体趋势来看，围绕中国游客的负面新闻在减少，而网友的看法也日趋理性，并非动辄就将任何批评都与“歧视中国人”联系在一起。换句话说，中国游客的综合素质在不断提高，公众舆论的认知判断也在趋于理性。
最近几年，“入乡随俗”一词被经常提起，它旨在提醒前往海外旅行的中国游客要尊重对方国家的风俗习惯和礼节。然而，在笔者看来，中国与外国的差异大多集中在某些具体的细节上，比如新加坡的口香糖禁令、在泰国旅游时不能随便对王室表达不敬等，其实这些细节往往都会被特别提醒，而真正触犯这些社会文化差异的中国游客其实少之又少。反而在很多时候，由于在基本道德规范上缺乏自我约束，才导致了一些不雅失礼行为的出现，毕竟节约食物、排队守序、尊重他人等道德规范在中国与外国别无二致，其标准也都是一样的。事实上，本次两名中国女游客在大阪烤肉店的行为，并不是对日本社会缺乏了解，而是由于自我道德规范宽松所致。因此，结合本次事件，笔者认为我们未必需要恶补有关外国社会文化习俗的课程，反而应该在基本道德规范方面再多下些功夫。
本文刊载于6月13日环球时报英文版
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