来源：英伦圈
过年期间大概是一年中饭局最多的日子，这段时间中国人每天都要聚餐，饭桌上更少不了互相敬酒和花式劝酒，然后越喝越多，越喝越high~
毕竟在很多人心中，不喝酒根本就不算过年嘛！
虽说是狗年，可不能给狗狗喝酒哦~
为了庆祝新年的到来，或者是趁着放假难得放松一回，总之这些天，中国人纷纷端起酒杯，融入节日的气氛中。
而调查显示，春节期间喝酒最多的日子，不是除夕，也不是初一，是大年初二！
（图片来自搜狐新闻）
为什么大家在大年初二会喝这么多酒呢？这一天有什么特别之处吗？
大年初二“回娘家”
正月初二这一天，通常出嫁的女儿要带着老公和孩子回娘家拜年。因为这一天“女婿”要上门了，所以又称为“迎婿日”。
之所以选择初二，是因为在中国过去的观念里，“嫁出去的女儿泼出去的水”，女儿出嫁以后就是“外人”了。而“天上的祖先们”会在初一“回家”享受后代的祭祀，如果家里有了“外人”，那祖先就不愿意进来了。
（图片来自新浪）
按照传统，人们回娘家的时候要带上一些礼物和红包送人，表示自己在“夫家”过得不错，而岳父岳母会在中午款待回门的女儿女婿。
如今，虽然女儿是“外人”以及“男尊女卑”的思想早就不复存在，但大多数中国人还是习惯性地认为：除夕和初一要去男方家中过年。
（图片来自人民网）
然而，随着独生子女组成的小家庭越来越多，女方也希望过年能够多陪伴父母家人，“回谁家过年”这个问题就常引起夫妻间的争执。
于是，初二去女方家中过年，一定程度上能作为缓解争执的手段。对于那些女儿出嫁了的老人而言，初二这天“年味”甚至比除夕和初一更足。
女婿上门加亲戚聚会，不喝酒怎么行
中国人之所以在初二喝那么多酒，跟迎接女婿上门的习俗不无关系。中国人一向讲究“酒足饭饱”，既然要表示对女儿女婿的欢迎，喝酒当然必不可少。
过去，由于女婿上门的机会并不多，老丈人和家里的各种亲戚会在这天轮流给女婿安席敬酒，如此一圈下来，喝的酒自然不少。而这样的习惯依然保留到现在。
如果是结婚后第一次作为“新女婿”上门拜年，那喝得可就更多了。大家都知道，中国的“岳父”们特别喜欢跟女婿喝酒，一方面可以拉近关系，一方面可以“考验人品”。
其实，所谓“酒品即人品”，并不是说要看你喝多了以后吐不吐，会不会撒酒疯，而是在喝酒敬酒的过程中，岳父会借机观察女婿如何待人接物。
图为电影《搞定岳父大人》剧照（图片来自中新网）
新女婿们面对岳父大人和各种亲戚的敬酒，肯定是不能推辞的，而亲戚们对于“新来的”女婿好奇心和热情都更高，因此喝得也更多啦。
除了“迎女婿”，大年初二也是各种亲戚朋友聚会开始的日子。因为除夕夜和大年初一，大部分人都要和至亲一起度过，所以往往是到了初二，春节期间的走亲访友才正式开始。
亲戚朋友一多，酒席上的觥筹交错自然就少不了。大家你敬我一杯酒，我敬你一杯酒，一来二去又喝了不少。
春节期间聚餐的热潮当然不止初二一天，但因为是第一天，大家精神头和身体都做好了充分的准备，所以都能“放开了喝”。
大概是因为这些原因，大年初二就成了中国人过年喝酒最多的日子。
歪果仁眼里的中国酒桌文化
在一些歪果仁眼中，中国人都特别喜欢在酒桌上劝酒敬酒，而且不喝到有人“趴下”就不算完。但也有人觉得中国人这样“热情”挺好的，并表示自己也喜欢劝酒活跃气氛。
在网络上搜索“Chinese Drinking Culture”（中国酒桌文化），会出现一大堆帖子，有吐槽经历，有介绍喝酒小贴士，甚至还有求救帖“How to survive a Chinese drinking frenzy”（如何在中国的酒桌上存活下来）……
打十个？不存在的……
外国知乎Quora上就有网友谈起他们在中国经历的酒桌文化：
在很多家族聚会场合，比如说婚礼，新郎新娘要喝很多酒，多到我觉得新郎晚上根本就没办法完成他的新婚之夜……
对歪果仁而言，在中国酒桌上听到最多的两句话大概就是：“干杯”以及“你干杯我随意”。所以，几乎所有介绍中国酒桌文化的帖子里，都会贴心地科普怎么说这两句话以及它们的涵义。
为我们虚假的友谊，干杯！
虽然这个“gon bay”的发音圈哥真的不敢恭维……
当中国人跟你说“gon bay”的时候，你就真的要把杯里的酒喝干！
在外国人眼里，“gan bay”简直就是魔咒一样的存在，因为一旦听到这个词，就意味着要把杯子里的酒全都喝掉。
还有一些“经验丰富”，被坑得非常惨的过来人发表看法：要小心有人把水倒在身上！还有人会把水假装成白酒！千万擦亮你的眼睛！
请一定记住：中国人可能会把白酒倒在肩膀上，或者偷偷往里面兑水，所以你可能是唯一真的在喝酒的人……
不知道大家在过年的酒桌上有没有被这样“骗”，但圈哥觉得这种事并不常见，况且也不是中国人的专利呢。
不过，最让人啼笑皆非的还是各种“中国酒桌自救指南XX条”。歪果仁为了防止被拉住灌醉，找出了一大堆画风清奇的借口……
1。 假装怀孕
女性可以说自己怀孕了，如果你是男的，那就说和老婆准备要小孩，这样就可以逃避喝酒了……
当然，胖可以帮你说谎说得更像……
2。 往酒里掺点水
刚刚还吐槽中国人，结果转头自己也用得贼溜。不知道掺了水的酒还好喝吗？
3。 有技巧地避开干杯
针对大家都害怕的“干杯”魔咒，歪果仁想出一个办法，那就是：干杯时用手指挡在杯子前方，这样碰到对方杯子的就是手指，不会发出清脆的“叮”声。
大概是图上这样？
歪果仁觉得这能表示：我想自己慢慢喝，然后就不会有人让他把酒喝光了……但圈哥觉得这个“技巧”并没有什么卵用。
4。 看别人“眼色”行事
千万不要自己“孤军奋战”，在中国酒桌上要注意“看别人眼色行事”。
如果举杯以后大家都喝完了，那你也只能乖乖一饮而尽。但如果别人只喝了一半，你当然也不用“干杯”啦。
5。 千万别给人倒酒
当你给别人把空杯满上，确实能代表你对别人很尊重，对方也会把酒喝掉。
乍一听是不是很棒棒？但如果这么做了，对方也会回敬你一杯，所以最还好是不要给别人倒酒，不然就是自己害自己……
能感觉到为了逃避喝酒，歪果仁已经使出了所有的招数，不仅学会了“骗术”，连每一个动作都无比小心，真是令人想笑又心疼。
想象一下，如果一个外国女婿大年初一要陪老婆“回娘家”，不知道他用上这些“技巧”之后会有什么结果……
虽然听起来中国人“劝酒”功力都很深厚，但一些人可能夸大了所谓的“中国酒桌文化”。很多时候，中国人只是想让亲朋好友受到最好的款待，而大家举杯共饮，最能营造出宾主尽欢的气氛。
最近几年，越来越多的人开始提倡健康过节，不仅拒绝大鱼大肉，喝酒也要适量。不然因为喝多了只能躺下休息，岂不是错过了很多好吃的！
圈哥希望大家在过个旺年的同时，一定要注意身体！必要的时候，借鉴一下歪果仁的“自救指南”也是不错的选择嘛~
（英伦圈综编，编辑：Joey，参考：人民网，搜狐新闻，新浪新闻，CNN等，图片除标注均来自网络，转载请注明。）
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