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印度新德里 贫富最悬殊却最富戏剧性的地方

地球日报

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来源:中印大同网

新德里坐落在印度北部,距离“泰姬陵之城“阿格拉210km,是国际游客最喜爱的“金三角”路线上的一站。落后与发达、古老与创新都在这里上演,这里是印度最矛盾、最富戏剧性的地方——巨大的贫富差距,等级分明的社会,看似无序的表象下,却隐藏着有序的规则,仿佛印度这个复杂国家的缩影。

同为人口2000万左右的首都,有人喜欢拿德里与北京比较,你也许会因此惊诧于这里落后的基础设施、混乱的交通、横行的骗子、复杂的安检程序、频繁的交通管制、炎热的气候……但与此同时,作为八朝古都和当代印度的政治及文化中心,这里也有迷人的一面。

除了2大世界文化遗产值得一览,这里还有丰富的文化活动、精彩的特色市集、整洁的现代化城区、古老的大学、热情而友善的人民、多元且令人惊叹的宗教、自由并富有创意的思潮……如果有足够的时间、耐心和幽默感去体会她,你能惊喜地发现文明古国的光辉仍然闪耀在当代印度人的血液里。

必游景点

TOP 5

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古特伯高塔

古特伯高塔(The Qutab Minar)是世界文化遗产,建于1193年,是印度的第一位穆斯林国王为了庆贺战胜当地印度教徒而修建的世界上最高的砖砌高塔,由红砂石和大理石建成,高达73米,已有近1000年历史,这种高塔建筑为何保存的如此完好至今仍是个谜。

时间:日出到日落

地址:Mehrauli

4

胡马雍陵

国王胡马雍的花园陵墓又是一座莫卧儿时期的典型建筑,你也许会觉得它的“洋葱头”外形酷似泰姬陵——因为它正是泰姬陵设计灵感的来源!这个波斯风格的建筑庄严宏伟,一如既往地彰显了强盛的莫卧儿帝国喜好气派的特点,充满伊斯兰建筑的几何美感。其主体建筑由红色砂岩构筑,陵体呈方形,四面为门,陵顶呈半圆形。整个建筑庄严宏伟,为印度乃至世界建筑史上的精品。

时间:日出到日落

地址:Opp。 Dargah Nizamuddin, Mathura Road

3

德里印度门

作为新德里的一个突出的地标,印度门坐落在国王大道上,许多重要的道路从这里向外放射出去。印度门建于1921年,由埃德温·鲁琴斯设计,最初称为全印战争纪念馆(All India War Memorial),纪念在第一次世界大战和第三次英阿战争中为英属印度而丧生英属印度军队士兵, 相当于印度的“人民英雄纪念碑”。

时间:全天

地址:New Delhi, India

2

德里红堡

德里红堡由由莫卧儿王朝第五代君主沙贾汗修建17世纪中叶,由于几经战乱,今日的红堡尽管失去了昔日的华丽,但拉合尔门的雄伟气势还在,巍巍的红色城墙还有,部分基本结构完好的宫殿似乎还可以窥探出昔日的辉煌气派。

时间:日出到日落

地址:Netaji Subhash Rd, Chandni Chowk

1

巴哈伊教莲花庙

新德里著名的地标式建筑,又称德里灵曦堂,至今的游客访问量竟超过了著名的泰姬陵。外貌像一朵盛开的莲花,象征不同宗教的相互包容与共存,故称”莲花庙“。因外形酷似”悉尼歌剧院”而被互称为”可以相互对话的两座建筑”。非常有特点的是,包容性很强的巴哈伊教规定,无论任何宗教信仰的人,都可以在这里无差别地崇拜自己的神祗。

时间:9:00-18:00

地址:Near Kalkaji Temple, East of Nehru Place

舌尖之旅

TOP 5

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酸奶泡饼

印度很常见的一道小吃,用酸奶泡上烤制或油炸的饼,再撒上一些辣椒粉或香料,口感十分混合。

4

煎饼/囊

在新德里大街小巷都可以见到的一种面饼,用小麦粉、盐和水混合烙制而成,通常搭配咖喱和各种酱料食用。

3

印度香饭

使用多种香料、印度香米、肉类、蔬菜和酸奶混合烹饪而成,香料通常包括白豆蔻、桂皮、山葵、香菜和薄荷叶等,口感辛辣。

2

烤串

起源于中东的烧烤肉串,用香料腌制过的鸡肉、羊肉、牛肉旋转着烧烤,可直接食用烤串或切下肉片或肉块夹在面饼中食用,也可添加一些蔬菜。

1

塔利

印度最传统、最常见的套餐,是将小份的米饭、面饼、酸奶、咖喱、蔬菜、甜点等放在圆形铝盘中,象征着苦、涩、辣、酸、咸、甜六味的均衡。

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