三杯龙舌兰下肚，科娜已经无法和着迪士高摇头晃脑了，混合着酒精的血液在加速循环，为了这一刻的眩晕她熬了一整晚，而今夜的重头戏才刚刚开始。
从拥挤的舞池逃出来，科娜直奔隔壁餐厅，“我要一份芝士牛肉汉堡，双层肉饼。”
自从三个月前立志成为一名素食主义者，她每周末都来这买醉——“我在喝醉的时候可以吃肉”。
科娜的社交网络签名栏里有许多标签，70个字的限制让她的自我评价产生了边界，而“素食主义者”最终被挪到了最靠前的位置。
网路时代的潮流女性喜欢用社交账号塑造自己的靓丽形象——独立、自律且不失情调，素食主义者五个字显然涵盖了所有属性。
“它不仅让我获得了更多like，更重要的是找到了自己的同类，我不再孤独。”
独立的人格能否抵挡生而为人对肉类的原始欲望，没人说得清楚。
上了头的偷荤者一旦闻到肉类的香气，他们的想法就变得十分天真——“别人不知道的事便不存在，我不说没人会知道。”
孰不知根本无需吃肉，在啤酒进入喉咙的那一刻，就已经破了戒
健力士啤酒曾因酿造过程中使用鱼鳔提取物而被证明它并不是那么“素食”
纯粹的vegan（纯素食主义者）其实连鸡蛋、韭菜都不能吃，更别说令人酩酊大醉的酒精。
VoucherCodesPro网站在英国调查了1789人，都自称是素质主义者，结果发现，37%的人承认在喝醉了之后会吃肉，他们中的69%都会将此视为秘密，不告诉任何人。
偷荤者深知自己的行径是自欺欺人，他们把酒后偷吃当作不能言说的秘密，挣扎着为纵情人生寻找新的出口。
素食主义者这个词一本万利地涵盖了他们想要的一切，一旦萌生了吃肉的想法，这场游戏就变成了赌博，为了更多的赢下桌上的筹码，所有人都在另辟蹊径。
投入低回报大的办法是给自己的标签进行更细致的划分。
各种“营养学家”为了圈住更多意志力薄弱又热衷情调养生的白领，量身打造了另外一套可以抵挡各种诱惑的名词体系，统称半素食主义：
无法割舍烘焙的诱惑，你是蛋奶素；喜欢日料中的刺身，你是鱼素；想要一边健身一边吃鸡胸肉，你还可以算禽素。
养生会所和生活方式类杂志的编辑手拉手，为几乎每一位对肉类藕断丝连的人再次找到了享受生活的法门。
只要办卡或者订阅，你的素食道路甚至可以口无遮拦——“我大多数时候是吃素的，特殊情况下可以偶尔开荤，这叫弹性素食主义（Flexitarianism）。”
“噢，你是弹性素食主义啊，那你的饮食可以说很受限制了呢~”
各种带前缀的素食主义者层出不穷，你无法判断孰真孰假，除非他亲口告诉你他到底不吃什么。
“服务员问有没有忌口，结果姐们问鱼香肉丝里能不能不放肉丝，她要吃素。”
如何知道某个人是素食主义者，别担心，他会告诉你的
许久不见的朋友一起吃饭，我问她什么时候吃起了斋，她反倒责怪我一点不关注她，“我是半素食主义，没看我朋友圈么。”
动筷子前，她又拍照发了一张，“为了减肥，今天特意点的不加肉的鱼香肉丝，求监督。”
当你是个素食主义者，并且保持沉默持续了8分钟的时候
并不是所有素食主义者都是为了减肥而吃素，“如果屠宰场的外墙是玻璃做的，你也会是素食者”。
无数心怀仁慈的素食主义者向旁人推广起爱护动物的理念——抵抗不了肉类的诱惑是因为你不知道屠宰动物时有多么残忍。
2014年，数十名善待动物组织（PETA）的素食主义者聚集在伦敦的广场上，在赤身裸体上洒下血色涂料以抗议肉食者们的残忍
但有生命的不只是牲畜，比起屠宰场的玻璃外墙，动物保护者的素食理念才是不堪一击。
“肛肠科医生还是会吃饭的。妇产科医生还是会有性生活的。我们脊柱外科医生，不但吃羊蝎子，还会把骨头拼起来，顺便科普解剖学知识。”
考古系教授甚至可以在饭店完成对学生的课外辅导。
面对重重质疑，重新定义素食主义也不行了，为了开荤，你得重新定义肉。
“吃素并不能远离油腻，我偶尔还是会吃仿荤素食。”
网上的仿荤素食仿真程度之高令人瞠目，如果不是包装上的“素食”二字，你根本发现不了它跟肉有任何区别。
外包装上打印的素食声明不仅包装了豆制品，也包装了你的羞耻心。
仿荤素食成了素食主义者坚守阵地的救命稻草，然而如果不是动了歹念，你为何又会被“仿荤”两个字吸引。
大分子蛋白渗透不进皮肤，但你不会因此就拒绝给女朋友买面膜，在敷面膜的同时如果她要吃点健康零食，你更是趋之若鹜。
你是唯一进可以进入我身体的肉食
“大豆经过加工后变成了豆腐，豆腐加工后就变成了仿荤素食，所以她吃的是大豆。”但按照这种逻辑，大豆也不能称之为素食。
Andrew F。 Smith副教授在自己的著作《对素食主义道德辩护的批判》（A Critique of the Moral Defense of Vegetarianism）这样解释道：
素食主义者的食物都是植物，而植物是利用光合作用制造出的葡萄糖，以及无机物生产出的有机物，来维持生命所需能量的。这些无机物，本身就有很大一部分是动物死亡后腐烂消解的机体组织，这是一个正常的自然循环。
既然植物也“吃”了动物，即使只吃植物，从根本上来说也并没有完全避开对动物物质的摄入。
每天都有数以千计的蔬菜死去，只因素食主义者不愿杀戮
“我们肉食者看见牛排就流口水，素食主义者呢，看到公园的草地也会咽吐沫么？”
伪命题再也无法成为维他命爱好者的挡箭牌，他们连自己也说服不了了。
没有人在乎你究竟吃了什么，在厌倦了与世人的争辩后，大部分素食者最终放弃了对肉类的抵抗。
“我不喜欢吃肉，我只是讨厌跟别人解释，他们真的以为我在吃草。”
人文研究委员会（HumaneResearch Council）曾联手哈里斯互动调查公司（HarrisInteractive），调查了11399位17岁以上的美国成年人，这些人中的素食者，已经有84%没忍住开了荤。
功亏一篑的伪素质主义者最终在舆论压力下得偿所愿，但他们的失败总是充满理由。
“大部分人第一次严肃认真地考虑吃素，大约在34岁左右，我没成功是因为年轻，没考虑清楚。”
亲爱的素食者，连植物也认为你错了
人到中年的张阿姨自从患上了糖尿病就对食物特别挑剔，胆固醇高并不是她拒绝吃肉的唯一原因，主要是佛告诉过她，不能杀生。
“我不懂啥是素食主义，佛说不行就不行，我全家都在吃素。”
也好，即便佛救不了她的胰腺，至少吃斋节省了不少医药钱。
已婚的素食主义者甚至可以把自己的失败归结于对另一半的爱。
健身教练出身的麦克在婚后放弃了吃素，婚姻不仅使他告别了外卖，同时也丧失了选择食物的权利。
“老婆说吃肉就是不爱她，我能怎么办，当初她确实乖的像只兔子。”
“我的妻子是素食主义者，当我妻子和我在一起时，我吃素食；当她不在时，我吃肉，我很正直。”——喜剧演员J。 B。 Smoove
前不久，重庆一哥们在女朋友的号召下加入了素食主义者的行列。直到他来北京找我，硬要我请他吃火锅，我才知道他们已经分手了。
“刚开始那几个月，每周末我俩都上街耍去喝酒，后来扛不住了，她喝大了去蹦迪，我喝大了去啃兔头，吃口肉比偷情都心虚，实在过不下去。”
在不要吃兔兔的女友和麻辣兔头之间，哥们最终选择了后者。
在这些伪素食主义者心中，酒后吃肉和酒后的胡话一样不足为外人道。
白天，科娜的精神生活丰富而多彩，苗条的身材令这位女士在夜里也如鱼得水，但浮华散尽的时刻，煎炸牛肉饼的香气还是让她的肉体感到空虚。
“喝醉后吃的肉不能算破戒吧，你别说出去就行了”，偷吃被抓的科娜跟一同练习吃素的朋友解释说。
结果朋友也被拉下水，他们再也不在乎自己能帮地球减少多少碳排放了。
没有什么方法能让半吊子既不用加水也不会晃荡，无论重新定义还是仿荤素食，即便被亲友拉下水，所有的外因与内因都是形式主义的托词，你没能克制自己的欲望，又不愿坦然处之。
吃肉不是罪过，羞于面对欲望的人没被欲望击垮，反倒是不成熟的执拗扼住了自己的咽喉。
从决定吃素到借酒吃肉，三个月的醉生梦死没有让科娜忘记蛋白质被加热后的味道，而是帮她认清了自己在食物链的位置。
“我不想做一名偷偷摸摸的素食主义者，我只想正大光明地吃肉。”
