随着教育军备竞赛的日趋激烈，中国孩子的日程表都被不同的兴趣班占领。奥数、作文、英语、演讲、钢琴、舞蹈、围棋、书法、美术、游泳……令人眼花缭乱的兴趣班让不少小朋友周末和假期的状态就是“不是在上兴趣班就是在去上兴趣班的路上”。
（电视台关于孩子上兴趣班的街访）
真不知道这些兴趣班是开发和培养孩子的兴趣爱好，还是把孩子萌芽的一点兴趣的小火花用大量的课程扼杀在“萌芽状态”。
外国家长也非常重视培养孩子的兴趣，但他们培养孩子兴趣爱好的方式却不是让孩子一本正经地坐在教室里上课达成的，而是通过让孩子去探索世界、尝试不同的活动达成的。譬如，通过在厨房跟着家长做饭。这里不得不提一部风靡全球的一部真人秀——小小厨神（Junior MasterChef）。
常青节目——小小厨神
小小厨神（Junior Masterchef） 是为九至十二岁的孩子特设的厨艺烹饪大赛。从1994年开始，这档节目已经伴随人们走过20多年的时光，并在全球有了近30个版本。
以最新一季《小小厨神》美国版为例，第一集中24个8~13岁的孩子需要在40分钟内做出具有个人特色的早餐，然后在1小时内做出营养均衡学校午餐。每一集都会淘汰选手，而且还要面临“地狱主厨”戈登·拉姆齐的毒舌评论。譬如他看到某位小厨神的肉饼，说：“这种品质的肉饼我只会扔给我家的斗牛犬吃”。
在16集中，他们要挑战整鸭的切割和烹饪、杯子蛋糕的烘焙、意大利面的制作、海鲜的处理、户外烧烤等等。虽然时间紧、任务重、要求高，但这帮8~13岁孩子的作品真可谓色香味俱全，而且摆盘也非常有大师水准。让一向毒舌的戈登·拉姆齐主厨都不得啧啧称赞：“这道菜是我餐厅水平。”
10岁左右的美国小朋友已经能做出米其林水准的料理，同样10岁左右的中国小朋友，可能还在兴趣班中挣扎。
小小年纪的美国小朋友们志存高远，长大后要开自己的餐厅。然而他们的父母也并没有送他们去厨师培训学校，而是言传身教，让他们自己去探索兴趣爱好。同比之下，中国父母还在“鸡娃”（给娃娃打鸡血），通过牺牲休息时间的高强度的学习、重复的训练，威逼利诱孩子认同父母为他们定下的兴趣。
在这种互相伤害的模式下，不仅孩子要被逼疯了，连爹妈也是。
兴趣该怎么培养？
中国有句老话叫做“君子远庖厨”。似乎一个受过良好教育的人就不应该进厨房。但真人秀里这帮可爱的孩子不仅从小泡在厨房里，而且做出的饭菜不逊色于专业厨师。
（小小厨神中8岁的参赛选手）
家长常说的“开发孩子兴趣”是什么？不是逼迫孩子从小苦练某项听起来“高大上”的技能，然后成为这个领域的专家。毕竟从小面对父母的高压，大部分孩子是崩溃甚至心理出问题，而不是成为世界知名钢琴演奏家郎朗。
郎朗的父亲是出了名的严父。因为回家晚耽误了练琴时间，郎朗的父亲曾逼迫郎朗吞下安眠药（其实是抗生素）或者去跳楼。郎朗在自传里写到：
“吃了这些药片！”他边说，边递给我一个药瓶--我后来才知道瓶里装的是药性很强的抗生素。“现在就把里面三十片药片全都吞下。吞下去，你就会死，一切都会结束。”
我跑到阳台上，想要躲开他。
他尖叫道：“如果你不吞药片，那就跳楼！现在就跳下去！跳下去死！”
大部分孩子成不了郎朗，但很多父母可能是“病情”没那么严重的郎朗父亲。曾经有心理学家设计了一套戒断游戏成瘾的方案，主要办法是根据游戏规划并设计相应的训练、背诵和考试方案，可以在短时间内让孩子迅速对某款游戏丧失兴趣。这与某些兴趣班何其相似。最后兴趣班变成了孩子的地狱和苦海。
培养孩子的兴趣，是为了让孩子能够从兴趣中获得人生的养料和快乐。譬如在孩子小的时候，应该带他/她去探索世界和探索自我，最好在他/她的心田上播下一颗好奇的种子，让他/她用一辈子去浇灌和呵护。
兴趣的作用是什么？
譬如1994年赢得小小厨神（英国版）第一届冠军的凯蒂·亚当斯（Katie Targett-Adams），她长大之后并没变成米其林大厨。她中学毕业后进入牛津大学攻读当代和中世纪语言学，然后将语言和音乐结合起来，成为了英国最好的竖琴演奏家。
（凯蒂·亚当斯）
她曾为很多名人表演过，比如说英国女王、《哈利·波特》的作者罗琳、电影007中扮演过詹姆斯·邦德的肖恩·康纳利爵士。她甚至还会演唱中日韩文歌曲，她曾以中英文双语创作公益歌曲《新的未来》，于汶川地震一周年之际倾情奉献给汶川地震中的幸存者。虽然她没有成为职业厨师，但我相信对美食和做饭的热爱将贯穿她生活的始终。
现在的年轻人自嘲：“除了工作之外就不知道干什么了”，他们业余时间没有兴趣爱好。也许就是因为他们小时候对世界的好奇心早就被父母扼杀在了摇篮中，他们变成了失去探索的欲望，家长让做什么就做什么的，想怎么捏就怎么捏的橡皮泥人。这种人驯服且听话，但他们没有自己的个性。
所以说好奇心是很宝贵的，也值得花费家长大量的金钱、精力以及时间去培养。但这种培养并不是通过强加大量的课程在孩子身上，而是跟“小小厨神”的家长们一样，把孩子当做有独立人格的个体，鼓励和带领他们去探索未知的领域，并在适当时候提供帮助，而不是揠苗助长，强行摧毁孩子对探索世界的兴趣。
文/罗紫茜 新浪国际英国观察员
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