参考消息网8月27日报道 美国《华尔街日报》网站8月24日称，麦当劳公司股价出现十年来最大跌幅，其背后的趋势预示着公司将面临更艰难的未来：麦当劳正逐渐失去对年轻消费者的吸引力。
报道称，麦当劳22日宣布将更换美国区总裁，这是不到两年里的第二次，也是该公司试图重振本土业务的又一个迹象。
人口方面的分析有助了解麦当劳的困境。从事餐饮业咨询的美国农业经济科技咨询公司的数据表明，麦当劳面临消费者的年龄问题。二三十岁的年轻人曾一直是麦当劳的主要消费群，但现在却投向了麦当劳竞争对手的怀抱，尤其是所谓的休闲快餐，例如墨西哥玉米煎饼连锁店和“五伙计”汉堡连锁餐厅。
报道称，年轻消费者正转而寻找更新鲜、更健康的食品，以及提供定制菜单、价格也与套餐差不多的连锁餐厅。
据报道，农业经济科技咨询公司说，自2011年初以来，在19至21岁的美国人中，每个月光顾麦当劳的消费者的比例下降了12.9个百分点，同一时期22至37岁的消费者中每月光顾者的比例基本不变。与此同时，19至21岁的消费者每月光顾休闲快餐的比例提高了2.3个百分点，22至37岁的消费者提高了5.2个百分点。
据报道，麦当劳全球首席品牌官史蒂夫·伊斯特布鲁克说：“‘千禧一代’（如今年龄在15至35岁之间）比以前的人拥有更多选择，他们在品牌忠诚度方面比较随便，这使我们更难赢得他们的忠诚。”
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麦当劳在俄罗斯又一餐厅被勒令停业
2014-08-25 22:57:04
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新浪财经讯 北京时间8月25日晚间消息，俄罗斯食品安全监管机构Rospotrebnadzor周一以违反卫生法为由勒令麦当劳在南部斯塔夫罗波尔地区的一家餐厅暂时停止营业。
Rospotrebnadzor上周已勒令麦当劳[微博]在莫斯科的四家餐厅暂时停业，并在全国范围内对麦当劳餐厅展开了检查。(羽箭)
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麦当劳聘任前高管担任美国业务总裁
2014-08-23 04:30:06
北京时间8月23日凌晨消息，快餐连锁巨头麦当劳周五宣布，任命麦克-安德烈斯（Mike Andres）为美国业务的新任总裁，希望这名曾在公司担任过高级职务的旧识能帮助麦当劳的核心市场结束近期的颓势积极反弹。
现任美国业务总裁杰夫-斯特拉顿（Jeff Stratton）将于10月15日退休离任，58岁的他已经为麦当劳服务41年，在过去两年负责公司的美国业务。
麦当劳希望这个新的人事变动能帮助重振其萎靡的美国销售业绩。公司在7月公布的报告指出，美国业务的同店销售额有连续九个月的下滑或者是持平，是2003年以来核心市场最长时间的颓势表现。
麦当劳表示，麦克-安德烈斯在2010年到2012年担任公司美国中央部门负责人期间“带来了强劲的可比销售额，客流量和收入表现”。在此之前的2001年到2007年，他是麦当劳子公司波士顿市场公司的首席执行官兼总裁。
麦当劳首席执行官唐-汤普森（Don Thompson）表示，“麦克-安德列斯为麦当劳带来了丰富的知识，协助建立了整个系统间紧密的关系，在非正式餐食行业有丰富的从业经验。”
在被麦当劳重新招募之前，麦克-安德列斯是洛根罗德豪斯公司的首席执行官，他在10月15日接任之后还将负责麦当劳的加拿大市场。 （孔军）
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外媒：俄罗斯对抗美国制裁 拿麦当劳开刀
2014-08-23 11:42:41
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资料图片：在莫斯科当局近日查封的4家麦当劳餐厅中，包括了位于普希金广场的麦当劳餐厅。
参考消息网8月23日报道 《俄罗斯商业咨询日报》8月22日称，俄罗斯消费者权益保护与公益监督局开始检查各地的麦当劳餐厅。专家在其中看到了政治潜台词：问题不是汉堡的质量，而是俄美关系恶化。
21日，鞑靼斯坦共和国、莫斯科州、车里雅宾斯克州等近10个地区的消费监督部门报告了对当地麦当劳的检查情况。一天前，莫斯科的麦当劳餐厅开始受到检查。
《生意人报》21日援引联邦官员的话说，这次检查是政府责成的。但俄副总理戈洛杰茨驳斥了这种说法。她表示，政府没有检查连锁餐厅的“总体计划”。但这不妨碍专家看出其中的政治潜台词。
俄国家杜马独联体事务委员会主席斯卢茨基认为，俄美关系僵化只是“消费监督部门要求麦当劳整改的催化剂”。他说：“这些不满并非凭空臆造和牵强附会。而缺乏建设性、自冷战以来最差的俄美关系让人注意到它们。”国家杜马经济政策委员会副主席叶梅利亚诺夫认为，这是对制裁的报复。他说：“检查麦当劳是在暗示，我们可以这么做；对麦当劳来说，俄罗斯是重要市场。”
俄罗斯《莫斯科时报》网站8月21日称，俄罗斯政府取消了它对部分西方食品所设的禁令。此举可能是为了推动俄罗斯农业的发展，并连带使邻国芬兰的一些企业降低了成本。
本月早些时候，俄罗斯禁止一年内从美国、欧盟、挪威、加拿大和澳大利亚进口所有肉类、鱼、牛奶、水果、蔬菜，以报复西方因乌克兰危机对莫斯科实施的制裁。
这些强硬禁令使俄罗斯与西方商品隔绝开来，其程度是苏联时代以来从未见过的。与此同时，许多欧洲食品企业也因失去一个庞大市场而导致产品价格急跌并出现财务困难。
8月20日，俄罗斯政府说它将允许进口鲑鱼和鳟鱼苗以及土豆种子、洋葱种子、杂交甜玉米种子和豌豆种子。政府还说，禁令中不包含下述东西：无糖牛奶及其奶制品、生物活性补充剂、维生素-矿物质复合物、调味品、动植物蛋白及其混合物、食物纤维和食品添加剂。
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外媒:麦当劳百胜等快餐连锁企业网上晒供应商
2014-08-11 16:39:00
新浪财经讯 据路透上海8月11日消息 - 应上海市监管部门的要求，包括麦当劳和百胜在内的五家快餐连锁企业在其中文官网公开了主要食品原料供应商信息。
上海食品药品监督管理局周六表示，已经多次约谈百胜、麦当劳、德克士、汉堡王、卡乐星等部分连锁餐饮企业，要求其在官网上公布本企业所有食品供应商、食品原料及相关资质材料。
上海福喜公司曾是这五家快餐连锁企业的供应商。
百胜中文网站公布的“供应商及产品原料一览表”显示，百胜在中国共有26家供应商，其中包括万州国际和雨润食品集团的下属公司。
麦当劳官网首页的“麦当劳供应商相关资质及产品检测报告”中显示，其供应商按10类食物类别进行了细分。北京三元食品股份有限公司及广州九龙维记牛奶有限公司是麦当劳的主要乳制品供应商。
中国市场研究集团的分析师Benjamin Cavender表示，通常情况下，出于竞争考虑，食品连锁企业都不愿公开供应商细节。
“这次，这些企业的举动或许很明智，他们想表明，企业对政府及消费者都是运作透明的。”
“但实际上，要想使形势真正好转，就必须对供应商进行更严格的直接监管，需要企业和政府两方面的努力。”
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麦当劳或将在一周内让汉堡麦乐鸡重回中国餐厅
2014-08-05 08:45:00
人民网8月5日讯 据美国华尔街日报中文网5日报道，麦当劳（McDonald's Corp.）表示希望在一周内让汉堡和麦乐鸡重回多家中国门店的菜单。两周前，麦当劳切断了与上海一家被指向其销售过期肉的供应商的关系。
麦当劳驻中国发言人周一表示，公司一直在与现有供应商一同努力扩大产能。她表示，新的潜在供应商必须通过尽职调查，以便符合该公司“从农场到餐桌的流程”。这位发言人表示，花费更长时间是有正当理由的。
在麦当劳与美国福喜集团（OSI Group Inc.）旗下的上海福喜食品有限公司（Shanghai Husi Food Co.）中止合作关系后，上周中国北部及中部地区的麦当劳餐厅的汉堡和鸡肉食品出现短缺，顾客只能在麦香鱼、薯条、派和冰激凌当中进行选择，而许多餐厅的鱼肉供应也出现断货。
报道称，中国当局此前指责上海福喜故意向餐饮企业出售过期肉。该公司五名员工已被刑拘。该公司已就此事致歉，称其正在配合调查，并承诺将整顿其中国业务。中国是麦当劳的关键成长型市场之一，目前还不清楚产品短缺会对麦当劳在华销售业绩产生怎样的影响。该公司发言人对销售情况不予置评，也未透露在华2，000多家门店中会有多少门店受到影响。麦当劳不单独披露在中国的销售业绩。
此次产品短缺事件暴露出麦当劳对福喜的依赖性。作为麦当劳在中国的长期合作伙伴，福喜于1992年在北京开设了首家肉制品加工厂，只是为当时刚刚将麦乐鸡和巨无霸引入中国的麦当劳供货。
专家们称，许多外资快餐连锁店都非常依赖规模庞大的福喜，力图避免与众多小型供货商合作，因为这可能不便于监管。许多快餐连锁店缺乏应变方案，这一点已被暴露出来。
短缺事件发生之时正值麦当劳一直努力刺激在华销售之际。今年早些时候，麦当劳调整了菜单，增加了更多有中国特色的产品，比如米饭和绿茶冰淇淋。此外，该公司还加大了广告宣传力度，以应对导致销售严重下滑的食品安全问题。麦当劳的管理人士曾表示，销售下滑是中国经济增速放缓所致。业内人士则指出，有关禽流感的恐慌以及消费者对使用抗生素喂养家禽的担忧也是导致麦当劳销售下滑的原因。
麦当劳在日本和香港的业务也受到波及。麦当劳日本控股有限公司（McDonald's Holdings Co. Japan Ltd.）两周前称，日本门店将终止从中国的所有鸡肉产品订货。该公司还表示，上海福喜此前为日本10%的麦当劳门店供货。
（原标题：外媒：美国“千禧一代”不爱吃麦当劳）
