端午过后，超市滞销粽子主要通过降价促销、返厂回收、转售餐饮渠道（如早餐店）及临期食品平台低价分销等方式快速清仓，充分利用其较长保质期（真空装6–9个月、冷冻装可达18个月）。
退厂粽子多用于员工福利或拆散再销售；部分临期但未变质的粽子则流向饲料加工厂制成猪饲料，单价约500元/吨，实现资源循环利用，避免直接销毁浪费。
行业正通过柔性产销协同（如思念食品）、AI算法订货（如盒马）、‘少拿多次’进货策略及推动粽子日常化消费，从源头压缩库存；监管层面实施节令食品日报制与流向追踪，严防过期品回流市场。
卖不完的粽子去向揭秘摘要
退厂粽子多用于员工福利或拆散再销售；部分临期但未变质的粽子则流向饲料加工厂制成猪饲料，单价约500元/吨，实现资源循环利用，避免直接销毁浪费。
行业正通过柔性产销协同（如思念食品）、AI算法订货（如盒马）、‘少拿多次’进货策略及推动粽子日常化消费，从源头压缩库存；监管层面实施节令食品日报制与流向追踪，严防过期品回流市场。
