康师傅2025年饮品营收501.23亿元同比下滑2.9%，首次被农夫山泉（525.53亿元）反超，丢失‘饮料一哥’宝座；核心原因在于2023年底起对冰红茶等主力产品提价0.5–1元，精准击穿学生与下沉市场价格敏感带，导致1L装销量腰斩、渠道大规模退网。
在健康化浪潮下，康师傅仍主推高糖经典款（500ml含糖约55g），而71.4%消费者将减糖/无糖列为首选；农夫山泉东方树叶市占率达75%、茶饮营收首超包装水，康师傅无糖新品‘纯萃零糖’铺货不足、入局太晚，创新滞后与研发投入不足（<2%）形成鲜明反差。
终端渠道加速崩塌：2025年经销商净减近万家，盒马等新零售渠道全面失守，冰红茶从冰柜C位退至最底层；现制茶饮与外卖低价渗透进一步分流消费场景，康师傅陷入‘增利不增收’困局——净利润创历史新高（+20.5%），但靠涨价与代理百事可乐输血，自有产品全线萎缩。
