合肥新站高新区首届小学生劳动技能大赛开赛
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中国教育报-中国教育新闻网讯(记者 方梦宇)11月12日,安徽合肥一六八新店花园学校陶冲湖校区的操场上,灶火正旺。合肥市新站高新区第一届小学生劳动技能大赛在这里开赛,全区各小学的“厨房主理人”同台比拼。与寻常厨艺比赛不同,这场大赛的每一道工序背后,都藏着一条“节气线索”:什么时令用什么食材,什么节气做什么菜,孩子们在洗切烹炒之间,辨识的是物候,触摸的是传统。
上午8时30分,全区四至六年级选手率先登场。起锅、烧油、切配、翻炒,动作娴熟,分工有序。下午2时,一至三年级萌娃接力上场,择菜、洗菜、拼盘……大赛主题为“循节知味·薪火耕行”,每年级项目各具特色,如一年级“霜序·净蔬”、二年级“锦呈·时蔬拼盘”、中年级“立冬·暖心汤面”、高年级“秋稔·时蔬清炒”等,把节气文化、食材认知与烹饪技能编成了一条螺旋上升的劳动链条。
记者看到,在合肥一六八新店花园学校陶冲湖校区,劳动教育早已不是孤立的“一节课”。学校开辟出劳动实践基地,每班分得一块“责任田”,学生从松土、播种到施肥、浇水全程参与。
一所学校的探索,背后是一个区域的系统支撑。2025年4月,新站高新区劳动教育成果展在七里塘小学举行,全区26所中小学集中亮相,创意手作、非遗技艺、农耕实践、科技劳动等项目铺展开来,呈现出“一校一品”的劳动教育格局。园上园烈山路小学以“四园一体”构建中医药文化园、樱花文物修复美育园、果树生命教育园、蔬菜农耕园,开设“我在烈小修文物”等特色课程。竹溪小学带学生观察“鱼菜共生”生态循环系统,把生态农业的智慧搬进劳动课堂。
把这些片段拼接起来,可以看到合肥新站高新区劳动教育的一条清晰逻辑:以课堂为起点,以基地为依托,以课程为骨架,以赛事为检验。厨艺比拼只是露出水面的那一角,水面之下是“责任田”里的四季劳作、是制肥施肥中的科学探究、是非遗工坊里的手作传承、是“一塘两园四馆”里的项目式学习。