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盒马模仿山姆为何会员店彻底失败?

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上海森兰商都地下一层,盒马X会员店的货架正被清空。8月31日,这家全国最后的分店将正式关闭,宣告盒马对标山姆、Costco的五年会员店实验彻底终结。从2020年高调喊出“抄、操、超”口号,到黯然退出赛道,盒马用300万会员和6亿年费收入换来的,是一场代价高昂的教训。

一、扩张狂飙:300万会员与“唯一对手”的幻象

2020年10月,盒马创始人侯毅在上海开出首家会员店,宣称要打造“中国版Costco”,直接对标山姆。此后三年,盒马以“抄作业”姿态快速复制山姆模式:大包装商品、258元年费、仓储式卖场。高峰时期,门店扩张至10家,覆盖上海、北京、苏州等城市,吸纳近300万付费会员,年会员费收入超6亿元。

这一迅猛势头甚至引发山姆警觉。山姆母公司沃尔玛中国CEO朱晓静在内部会议中承认:“盒马是山姆在中国的唯一竞争对手。”然而,表面的繁荣掩盖不住致命隐患——盒马并未真正掌握会员制的核心能力。

二、三大硬伤:供应链短板、同质化与战略摇摆

(1)会员价反成“冤大头”,供应链拖垮信任

会员制的本质是“付费换优惠”,但盒马却让消费者当了“冤大头”。用户频繁投诉:会员店自有品牌“盒马MAX”的肉铺夹心海苔卷等商品,与普通盒马鲜生店供应商相同,但会员店价格更高。例如同款商品,会员店售价较鲜生店贵出6元。

供应链短板更直接导致商品同质化。盒马缺乏山姆的全球直采网络,也未能适应中国消费者“高频次、小份量”的购物习惯,只能依赖与鲜生店重合的本地供应商,最终陷入“左手打右手”的尴尬:消费者在鲜生店能买到的商品,无需额外付费去会员店。

(2)模仿山姆画虎不成,爆款能力缺失

盒马将会员店视为“第二增长曲线”,却只学到山姆的皮毛。其照搬大包装、仓储式卖场的形式,但未能打造出类似山姆麻薯、烤鸡的招牌爆款。一位会员直言:“热门商品全在复刻山姆,但品质和价格都没优势。”

更致命的是成本失控。会员店单店年运营成本超5000万元,毛利率仅10%-15%,多数门店销售额难达盈亏线。而山姆凭借成熟供应链和规模效应,单店年销售额可达5亿美元。

(3)战略摇摆:降价20%反噬会员价值

为对抗山姆,盒马在2023年10月启动“全面折扣化”:线下5000余款商品永久降价20%。这一举措直接冲击会员权益——原本凭会员身份享受的优惠,变成全员可享的普惠价。盒马随后暂停会员续费,彻底违背“付费换权益”的初心。

频繁调整的规则更透支用户信任。从折扣幅度到服务范围,会员权益朝令夕改,有消费者吐槽:“永远猜不透下次进店规则是什么。”

三、战略大撤退:砍掉“未来业态”,回归生存逻辑

2024年,严筱磊接任盒马CEO后,首要任务转向盈利。她果断砍掉持续烧钱的会员店,聚焦“盒马鲜生 盒马NB(邻里业务)”双核心:前者以420家门店强化生鲜即时配送,后者以300家社区店渗透下沉市场,目标三年商品交易总额破千亿。

这一转向直指行业本质。沃尔玛创始人山姆·沃尔顿的名言点明关键:“顾客才是老板。”盒马终于意识到,中国消费者不需要另一个山姆,而是高性价比、强品控的本土化服务。会员店关停后,盒马将资源投向生鲜供应链优化与社区低价商品,例如盒马NB主打“10元均一价”鸡蛋、5元豆浆,试图在下沉市场找回竞争力。

结语:中国零售不需要“第二个山姆”

盒马会员店的溃败,是中国零售业盲目崇拜海外模式的缩影。五年间,盒马耗费巨资模仿山姆的“形”,却忽视了会员制的“魂”——扎实的供应链、独特的商品力、稳定的用户契约。当最后一盏灯在上海森兰店熄灭,盒马用断臂求生宣告一个时代的终结:在中国市场,比“成为谁”更重要的,是“为谁而存在”。回归生鲜主战场、聚焦下沉市场性价比,这场撤退不是终点,而是零售业从资本狂热回归生存理性的新起点。

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