农业是乡村的第一大产业，着眼于乡村振兴战略，延庆区香营乡因地制宜，发展脆八棱海棠种植，壮大精品林果产业，增加农民就业机会，拓宽就业渠道，努力让乡村产业“旺”起来，让农民钱包“鼓”起来，让乡村振兴的基石“强”起来。
走进香营乡香营村的脆八棱海棠种植园，空气中弥漫着果香，芬芳清甜、果木飘香。一排排脆八棱海棠树随风摇曳，满眼秋叶间，圆润饱满的海棠果缀满枝头，格外诱人。簇簇果实“相拥”在一起，贪婪地吸收阳光雨露，“争着”“抢着”由绿变黄、再由黄变红，红彤彤、亮闪闪，可爱极了。脆八棱海棠树体强健，耐寒、抗旱、抗病虫、耐贫瘠、寿命长；果肉细嫩、爽脆汁多、酸甜适度、口感好、个头大、还特别丰产。
脆八棱海棠是由香营乡乡土专家周顺海自主培育的特有海棠品种，是八棱海棠的变异品种。周顺海是延庆区香营乡新庄堡村人，1980年开始做果树栽培，15年前开始海棠资源搜集，建有海棠资源圃50亩左右，搜集海棠资源50-60个，2019年被聘为国家林业和草原局林草乡土专家。
与市面上常见的水果相比，脆八棱海棠营养丰富，经北京市农林科学院鉴定，它的钙、铁、硒含量比国光、富士苹果高50%。“它的β-胡萝卜素、维生素C是市场常见苹果品种的5-7倍，营养价值高，具有护眼护肤、抗氧化、抗衰老功效。”周顺海介绍。
脆八棱海棠还有生津止渴、健脾开胃、涩肠止痢的好处，能起到改善消化不良、积食腹胀、止泄止痢的效用。
2019年，经第三次全国农作物种质资源普查与收集行动的专家评审，脆八棱海棠被评为中国十大优异农作物种质资源，是具有重要利用价值的特异资源。经过近几年的种植推广，今年，香营乡脆八棱海棠的种植面积已达到800亩，主要集中在香营村、下垙村和新庄堡村。其中香营村通过流转村民土地，开发集体所有荒置林地，完成土地统一经营管理，成功种植470亩脆八棱海棠，不但盘活了土地资源，还解决了不少村民的就业问题。
香营乡香营村党支部书记吕墩成说：“这个海棠园解决就业30多人，村民在这里打工，离家近，中午能还回家吃个饭，歇一会，守家在地的，挺好的，一年下来，一人能有两万多的收入。”
满枝胭脂红，犹如美人腮。香营乡的脆八棱海棠9月底进入成熟期，今年预计产量可达10万斤。根据大小、颜色、品相三个维度，探索实行果品分级、精品销售方式，并通过社区团购、邮局网点、电商直播等途径推向市场，丰富市民果篮子，预估销售产值能达到200万元以上，经济效益十分可观。
以有机农产品生产方式种植的脆八棱海棠，绿色健康、品质上乘，不但适于鲜食，制成加工食品也别具风味。果实可做成蜜饯、果酱、果丹皮、果醋、果酒等休闲食品或饮品，酸甜爽口、老少咸宜，也可以切开晾成果干，储藏期长达3年。
香营乡积极践行品牌化农业发展道路，申请创建特色农产品“延香”系列商标，其中，脆八棱海棠商标为“延香脆”，既包含地域特征，又兼顾产品特色。9月下旬，香营乡预计召开“丰美延香 金秋海棠”品牌推介会，进一步打响香营乡脆八棱海棠的知名度和美誉度，吸引广大游客前来休闲采摘。
香营乡副乡长张伟说：“着眼于辖区丰富的文旅产业资源，香营乡深化文旅体商农产业融合发展，通过挖掘精品民宿、景区景点等途径，大力推广脆八棱海棠及加工产品，延伸产业链，提升产业价值。”
绵绵缙阳山，悠悠白河水，千亩海棠种植园依山傍水生长，春天花开烂漫，夏天绿涛滚滚，秋天硕果满枝，冬天迎雪而立，海棠种植园里四季风景怡然，一株株海棠树铺就了村民致富增收的“幸福路”，一颗颗红果果甜蜜了农家人的“锦绣生活”。
