原标题：大冷天排队也要买！没有红肠的春节不完整，东北人都懂！
森林里的溜达猪
我们平时吃到的大部分猪肉，都是家养白猪，全封闭饲养，一般4-6个月即可出栏。
黑猪红肠选用的是
小兴安岭林下的小黑猪
黑猪的生长周期慢
在野外生活运动量很大
长100斤肉需要500天
俗称“溜达猪”。
小黑猪吃的都是野生杂草和一些根茎植物、野果、坚果等，渴了就喝一些纯净的山泉水。
虽然每天吃很多，但每天都在运动，所以这就是为什么吃得多，长得反而慢的原因。
用这样的黑猪肉做的红肠，产量肯定不高，所以一肠难求！
加工工艺
黑猪红肠选用后鞧肉作为原料，肥瘦比例恰当，高蛋白、低脂肪，吃着也更健康。
排酸处理过后，肉质紧实，筋膜少，大部分都是瘦肉，再经历长达72小时7-10℃的恒温腌制。
再采用真空定量灌装机进行灌制，保证每根肠体没有大于3毫米的气泡孔，口感非常的细腻。
选用果木熏烤12个小时以上，出炉的红肠，呈自然褶皱的形状，色泽诱人。
枣红色的肠衣包裹着精心调味的黑猪肉，咬一口，香味弥漫在嘴中，细细咀嚼，劲道的口感让人停不下来！
九分瘦一分肥
一般的肉肠、香肠，配比都是八分瘦两分肥（有些路边烤肠，肥瘦比能有 5：5 就不错了）。
而黑猪红肠是九分瘦一分肥，让你扎实吃肉的同时又没有油腻的负担感。
掰开红肠，里面肉多的都拉丝，充满着浓烈馥郁的醇香。一口咬开清脆的肠衣，吃到嘴里基本都是瘦肉！再也不需要专门给宝宝去买儿童肠了。
切一盘红肠叫上朋友，再配点小酒，人生岂不美哉！
安全放心
好的产品就要有好品质，“明星产品”就要有明星的突出点，黑猪红肠不仅原材料好，品质也是相当有保证，通过检疫标准，完全可以安全放心食用。
做法多样
无论直接吃，还是烤红肠，
或者拿来炒饭、炒菜、煮面、摆冷盘，
都是美味无比、鲜香可口！
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