5分钟,就能吃到地道「老北京羊蝎子火锅」!滋补暖胃,御寒必备!
中国经营报
原标题:5分钟,就能吃到地道「老北京羊蝎子火锅」!滋补暖胃,御寒必备!
众所周知,羊肉性温热,
冬天吃暖胃暖身,极其滋补。
而冬季温补的首选,除了涮羊肉之外,
“羊蝎子”火锅也是个不错的选择!🤤
羊蝎子作为北方特色美食之一,
好多人一听名字就劝退了,
其实,就是带里脊肉和脊髓的羊脊骨,
因形状酷似蝎子,故得名“羊蝎子”!


冷飕飕的寒冬,和家人、朋友围坐一桌,
看着大块大块的羊蝎子,铺满锅底,
骨汤咕嘟咕嘟往外冒,
羊肉的鲜香味直往鼻腔里窜,简直不要太幸福!


冷飕飕的寒冬,和家人、朋友围坐一桌,
看着大块大块的羊蝎子,铺满锅底,
骨汤咕嘟咕嘟往外冒,
羊肉的鲜香味直往鼻腔里窜,简直不要太幸福!
而吃羊蝎子的另一大乐趣,
就是“敲骨吸髓”,肉、筋啃完之后,
骨头里的髓也要想方设法吸个尽,这才叫过瘾!

羊蝎子好吃,自己做又太麻烦,
如果是厨房小白,更是难以下手。
但出去吃的话,一顿至少都得两百起步吧,
尤其是现在,外出聚餐又担心人太多太密集……
别急,又馋嘴又想偷懒的吃货们!
今天这款「味宫廷老北京羊蝎子」,
就是为你们准备的~

而吃羊蝎子的另一大乐趣,
就是“敲骨吸髓”,肉、筋啃完之后,
骨头里的髓也要想方设法吸个尽,这才叫过瘾!

羊蝎子好吃,自己做又太麻烦,
如果是厨房小白,更是难以下手。
但出去吃的话,一顿至少都得两百起步吧,
尤其是现在,外出聚餐又担心人太多太密集……
别急,又馋嘴又想偷懒的吃货们!
今天这款「味宫廷老北京羊蝎子」,
就是为你们准备的~
味宫廷老北京羊蝎子
肉嫩髓香 入口软烂 鲜而不膻
2斤/袋 买2袋更优惠
精选内蒙古草原牧场肥尾羊脊骨肉,
使用传统老方,经过文火秘制炖煮,
肉嫩汤鲜,有筋有髓,香而不膻,
地道的老北京风味!


味宫廷老北京羊蝎子
肉嫩髓香 入口软烂 鲜而不膻
2斤/袋 买2袋更优惠
精选内蒙古草原牧场肥尾羊脊骨肉,
使用传统老方,经过文火秘制炖煮,
肉嫩汤鲜,有筋有髓,香而不膻,
地道的老北京风味!

还可以搭配喜欢吃的配菜,
边吃肉边涮菜,
不管是亲朋围坐,还是个人独享,
都能从中体会到快乐!!

还可以搭配喜欢吃的配菜,
边吃肉边涮菜,
不管是亲朋围坐,还是个人独享,
都能从中体会到快乐!!
一袋足足2斤重,俩人吃刚刚好;
要是家里人口多,建议直接囤2袋或多袋,
快过年了,羊蝎子火锅整起来!
热气蒸腾的氛围有了,冬天再冷也不怕了!

一袋足足2斤重,俩人吃刚刚好;
要是家里人口多,建议直接囤2袋或多袋,
快过年了,羊蝎子火锅整起来!
热气蒸腾的氛围有了,冬天再冷也不怕了!
价格相当实惠,一袋也就几十块钱,
2袋装的还会更优惠!
自己再去菜市场买些蔬菜,也花不了多少钱,
这可比去外面花大几百吃一顿划算多了!

价格相当实惠,一袋也就几十块钱,
2袋装的还会更优惠!
自己再去菜市场买些蔬菜,也花不了多少钱,
这可比去外面花大几百吃一顿划算多了!
这些小羊们,以百余种天然牧草为食,
渴了就直接喝天然湖泊、河流里的水,
因此它们长得健壮,肉质鲜嫩,
不柴不膻,骨香髓满,品质堪称“羊中精品”!

这些小羊们,以百余种天然牧草为食,
渴了就直接喝天然湖泊、河流里的水,
因此它们长得健壮,肉质鲜嫩,
不柴不膻,骨香髓满,品质堪称“羊中精品”!
在先进的无菌加工车间,
采用伊斯兰清真屠宰法,
原位切割,肉块均匀,肥瘦相间,拒绝拼接肉,
用的都是地地道道的好羊肉,真羊肉!
切割后的羊脊骨,
经过24小时的0-4℃的排酸处理,
这样可以抑制微生物的滋生,让水分变低,
既保证了肉质的鲜嫩,也做到了安全卫生。


炖出的汤汁稠而不腻,鲜美浓郁;
每一块儿羊蝎子都软烂酥嫩,
啃完肉骨再喝口汤,舌尖简直爽到了巅峰!


为了让这美味不减分,
还采用健康高温灭菌及高科技保鲜技术,
不添加防腐剂,真空铝袋密封包装,
运输、储存都方便,常温下保质期长达12个月!
快过年啦,可以放心囤起来做储备粮~



炖出的汤汁稠而不腻,鲜美浓郁;
每一块儿羊蝎子都软烂酥嫩,
啃完肉骨再喝口汤,舌尖简直爽到了巅峰!


为了让这美味不减分,
还采用健康高温灭菌及高科技保鲜技术,
不添加防腐剂,真空铝袋密封包装,
运输、储存都方便,常温下保质期长达12个月!
快过年啦,可以放心囤起来做储备粮~



肉已经炖得酥烂脱骨了,迫不及待取一大块,
这时候就别扭扭捏捏了,直接手拿着就开啃!

肥瘦相宜的“肉弹”和Q弹的脆骨
瞬间在口中爆发,从舌尖到胃再入心,
甚至,连骨头嘬起来都是丰茂水草般的羊肉香,
妥妥滴幸福感爆棚!


肉已经炖得酥烂脱骨了,迫不及待取一大块,
这时候就别扭扭捏捏了,直接手拿着就开啃!

肥瘦相宜的“肉弹”和Q弹的脆骨
瞬间在口中爆发,从舌尖到胃再入心,
甚至,连骨头嘬起来都是丰茂水草般的羊肉香,
妥妥滴幸福感爆棚!




好了好了不说了,家里的2袋已经干完了,
算下来可比去外面吃一顿划算太多,
我要再去囤点货,好过冬~


好了好了不说了,家里的2袋已经干完了,
算下来可比去外面吃一顿划算太多,
我要再去囤点货,好过冬~
味宫廷老北京羊蝎子
肉嫩髓香 入口软烂 鲜而不膻
2斤/袋 买2袋更优惠