原标题：进博的热度上海的温度｜一座未来智慧食品工厂将落户上海闵行
第四届进博会的泰森食品展台。 滂湃新闻记者 俞凯 图
通过数字化转型来实现食品行业的全自动化、集成线控信息化和智能化目标，一座“未来智慧食品工厂”将落户虹桥国际中央商务区闵行地块。
11月6日上午，世界500强泰森食品在第四届进博会展会现场与罗克韦尔自动化签署战略合作协议，携手打造食品行业领先的智慧工厂，提升“从农场到餐桌”的全流程数字化和标准化能力，实现从种鸡饲养、孵化、肉鸡生长、饲料喂养、屠宰及深加工的全智能化养殖生产和商业模式创新。
第四届进博会的泰森食品展台。 滂湃新闻记者 俞凯 图
根据合作协议，双方将率先以泰森食品湖北孝感工厂为样板，共同合作开发和打造可复制的智慧工厂，进而推动泰森在国内各地工厂的数字化建设和升级改造，实现食品行业领先的全自动化、集成线控信息化和智能化目标。此外，泰森食品还将通过工业物联网、大数据和人工智能等技术运用，打造现代化智慧养殖集群，进一步推动禽畜养殖和加工产业的数字化变革。
泰森食品中国/韩国区总裁吴彤表示：“中国市场是泰森食品最为关注并持续增长的海外市场之一。我们将与罗克韦尔自动化展开深入合作，打造绿色环保、智能制造的新型‘未来工厂’，实现从农场到餐桌的全流程智慧化，成就绿色智慧食品产业链的典范。”
泰森食品始创于1935年，总部位于美国阿肯色州，2021年位列财富世界500强排行榜第270位。图为工作人员在展示泰森食品。
澎湃新闻从闵行区获悉，泰森食品始创于1935年，总部位于美国阿肯色州，是全球领先的鸡肉、牛肉、猪肉以及加工食品的生产商及供应商，2021年位列财富世界500强排行榜第270位，2020财年营业收入超过430亿美元。
泰森未来工厂签约仪式。 受访者供图
落户闵行的泰森食品未来工厂将打造成为智能化肉制品深加工厂，集成云计算、物联网、智能工业机器人、数字孪生以及专家系统，建立数字化管控体系，打造全程预测仿真、快速响应、精准干预与决策支持平台，实现资源的优化配置以及柔性化协同生产。同时，打造寓教于乐的工业旅游基地，加强消费者和市场教育，成为行业标杆。
同时，将探索打造现代化智慧养殖集群，包括饲喂方式、环境控制、生产管理、数据收集等全环节，最终实现更加绿色环保、节能减排、动物与人文环境双友好的可持续性养殖集群。
