100封信开启下一个十年,江小白把新起点放到了高粱地
信息时报
原标题:100封信开启下一个十年,江小白把新起点放到了高粱地
9月,正值红高粱成熟的季节,26日下午2点到次日凌晨2点半,超过12个小时的时间里,江小白创始人陶石泉在自家高粱地里进行了直播,一笔一画手写了回复江小白用户的100封信,感谢这十年来支持品牌的用户。

下午两点开始,陶石泉顶着36度的高温在高粱地里直播
100封信逐字逐句完成后,陶石泉握毛笔的手上都磨起了水泡。
这场直播让许多用户都有了很深的感受,有网友表示:“曾经的小酒已经10岁,但骨子里的质朴和浪漫仍然没有丝毫改变。”
100封信的故事
众所周知,江小白从零到一,离不开用户。
表达瓶里用户上传的文案,真情流露出酒与用户之间的链接,也成了江小白与用户之间一种特殊的情感支撑。而此次给用户回信,也是江小白对过去用户的感谢,和对品牌未来的展望。
比如第30封信:始于颜值,忠于文案,陷于酒品。三点概括了江小白为什么会值得被喜欢;又比如说第86封信:儿子与老子的情在一瓶酒里得到了不需要言语的最好诠释;还有第84封信:为什么会喝在嘴里甜在心里,是江小白高粱的精心准备。
十年求真
高粱虽甜,十年探索之路却有苦难言。江小白用了十年的时间,创造了一个不存在的品牌。从小酒这个小切口,到各类产品线,都是江小白一步一个脚印走出来的。
据了解,自诞生以来,江小白一直将产品的研发和升级看得很重,从传承古法酿造技艺,到后来的单纯酿造法,如今据内部人士透露,江小白酒体已经升级到了第三代,同时,也即将推出全新产品,作为十周年的重磅,以此回馈用户。
第三代酒体具体的酿造工艺现在官方仍未披露,但记者发现,2018年曾在美国旧金山世界烈酒大赛中获得银奖的“三五挚友”品牌,却在三年后的今年5月,荣获了大赛最高品质大奖“双金奖”和“最佳清香白酒”的评价。
而三五挚友这款品牌,正是江小白旗下的高端产品。可以说,江小白求真与探索的脚步从未停下。
一个品牌的建立,需要达成内部团队的想法的统一。在十年间,江小白建立了单纯高粱酒、果味高粱酒和果酒三大产品系列,开发多种新酒饮味道线,创立于白酒,而又不囿于白酒。

下午两点开始,陶石泉顶着36度的高温在高粱地里直播
100封信逐字逐句完成后,陶石泉握毛笔的手上都磨起了水泡。
这场直播让许多用户都有了很深的感受,有网友表示:“曾经的小酒已经10岁,但骨子里的质朴和浪漫仍然没有丝毫改变。”
100封信的故事
众所周知,江小白从零到一,离不开用户。
表达瓶里用户上传的文案,真情流露出酒与用户之间的链接,也成了江小白与用户之间一种特殊的情感支撑。而此次给用户回信,也是江小白对过去用户的感谢,和对品牌未来的展望。
比如第30封信:始于颜值,忠于文案,陷于酒品。三点概括了江小白为什么会值得被喜欢;又比如说第86封信:儿子与老子的情在一瓶酒里得到了不需要言语的最好诠释;还有第84封信:为什么会喝在嘴里甜在心里,是江小白高粱的精心准备。
十年求真
高粱虽甜,十年探索之路却有苦难言。江小白用了十年的时间,创造了一个不存在的品牌。从小酒这个小切口,到各类产品线,都是江小白一步一个脚印走出来的。
据了解,自诞生以来,江小白一直将产品的研发和升级看得很重,从传承古法酿造技艺,到后来的单纯酿造法,如今据内部人士透露,江小白酒体已经升级到了第三代,同时,也即将推出全新产品,作为十周年的重磅,以此回馈用户。
第三代酒体具体的酿造工艺现在官方仍未披露,但记者发现,2018年曾在美国旧金山世界烈酒大赛中获得银奖的“三五挚友”品牌,却在三年后的今年5月,荣获了大赛最高品质大奖“双金奖”和“最佳清香白酒”的评价。
而三五挚友这款品牌,正是江小白旗下的高端产品。可以说,江小白求真与探索的脚步从未停下。
一个品牌的建立,需要达成内部团队的想法的统一。在十年间,江小白建立了单纯高粱酒、果味高粱酒和果酒三大产品系列,开发多种新酒饮味道线,创立于白酒,而又不囿于白酒。
江小白果立方仅用1年时间里就已经成为品类第一
从年轻化小众市场切入、敢于从小瓶酒的细分市场切入、敢于从清香型切入,扎实做好川渝的局部市场,立足重庆、放眼世界,品牌和市场模型得以在中国大地得到验证,江小白求真与战略的脚步从未停下。
江小白的“酒厂+农庄”模式,也是十年里求真探索、求真创新、求真战略的另一大体现:在其 “根据地”江津白沙镇建立一个基于风土风味的小产区,这是结合江津富硒资源、结合农业产业升级的企业战略。
江小白目前拥有着一万亩的高粱种植面积、760亩的酒厂,形成了“酒厂+农庄”模式和“高粱产业”。
目前江小白刚刚收割了近万亩高粱地
“高粱产业”主要包括高粱品种研发、核心种植示范基地建设和高粱种植辐射区扩展,并与相关高校、科研院所及国家高粱产业岗位科学家体系建立合作, 展开江小白专用高粱种植品种的联合研发及繁育推广;建立糯高粱种植示范基地,并通过科技示范、人才培养和技术培训,对周边地区富硒高粱产业升级起到示范与推动作用;在周边地区展开十万亩高粱订单种植,提升原料的本地化比例,促进江津富硒高粱农业现代化的产业发展,极大地响应了国家的乡村振兴战略。
自2013年白酒行业调整以来,全国性名酒和地产酒均不同程度的受到一些影响,市场呈现不景气态势,对于白酒行业的投资普遍呈现谨慎态势。然而,在过去的几年,江小白坚持“品类差异化、品质高端化、品牌年轻化”的三品战略,坚定布局未来建立优势产能的指导思想,以江小白出色的消费者沟通能力和自创立以来在年轻人中开拓出的知名度基础,持续向前进步。
做真正的国民口粮酒
江小白表示,未来十年将继续坚持创建有“情感度”的品牌形象,将继续用“易入口、高颜值、更健康”的“新生代”产品吸引年轻消费群体,更重要在文化层面尝试贴近年轻人的“口味”。
与此同时,江小白还将坚持在技术上、概念上和卖点上结合时代元素进行创新,全方位打造品牌概念,强化品牌认知。将继续坚持培育年轻消费者品牌“忠诚度”,在供应链强硬的背景下继续做白酒的利口化、风味化探索,做真正属于大众的国民口粮酒。
江小白已经走过了十年,在下一个十年,更会是江小白发展的关键。江小白酒业会在现有产业深度的基础上,继续扩大产业链的规模,强化产业链的纵深,着眼于未来建立更强大的优质生产能力。
此次陶石泉在高粱地直播12个小时,既表达了对过去十年用户的支持的感谢,同时也用这100封感谢信开启了下一个十年。时尚与年轻仍然是江小白未来发展的绝对武器,做大清香白酒市场、做真正的国民口粮酒,仍是江小白品牌的未来价值。
专题│撰文 韩晖