原标题：来蓝麒麟，赴一场美食与空间设计的盛宴
NO.1｜空间之美
LAN QI LIN
蓝麒麟室内设计由大相设计创始人蒋建宇团队操刀，后者追求东方文化背景下的空间意境表达，使得这家以祥瑞之兽——蓝麒麟为灵感的餐厅将古代神话和现代科技完美融合，令每位走进餐厅的人，都能沉浸于“历史沉浮，如梦如幻”体验。
Space&
Design
▲随处可见的蓝麒麟摆件
Vol.
01
▲入口长廊处，空间从星点灯光的柱列长厅蔓延到大厅，顶部巨型LED曲面屏上光影浮沉，如梦如幻。
▲转角处的黄金酒屋，配合恰到好处的光影，再加上专业侍酒师高超的技艺，令人不饮自醉。
▲转角处的黄金酒屋，配合恰到好处的光影，再加上专业侍酒师高超的技艺，令人不饮自醉。
餐厅中岛
LANQILIN
▲海鲜池位于餐厅中岛，实用的同时兼具观赏性，充分展示了灵动之美。
因其独特的设计灵感与创意风格，蓝麒麟有幸入选国际重要建筑期刊《KTIRIO》杂志优秀案例。
Food & LIFE
More
在这里，一步一景，充分体现空间利用的巧妙与匠心，绝对是长沙最适合拍照打卡的高级餐厅。
NO.2｜匠心之味
LAN QI LIN
作为徐记海鲜的高端品牌，蓝麒麟荟萃了来自全球的海鲜美馔佳肴，加之米其林厨师团队的倾情加盟，使得这里的每一道菜品在食材与品质上均有上乘表现。
阿拉斯加帝皇蟹、15头日本吉品鲍、36个月澄海老鹅头……精选的顶尖食材搭配设计精美的摆盘，每一口品尝到的不仅有珍馐美味，还有艺术与匠心。
# 主厨推荐 #
前菜
五香粿+鹅肝+鱼子酱：从右至左品尝，由浅色到深色，由清淡到浓郁，由软糯到酥脆，口感层次分明。
鱼子酱拿破仑鳌虾：新鲜的牛油果将新西兰鳌虾与拿破仑酥完美的结合在一起。
卡露伽鱼子酱：用贝壳勺将鱼子酱舀上一勺，放在虎口处，让体温微微去温润它，用香槟酒的甜味去中和鱼子酱的咸味，用舌尖去感受味蕾的变幻。
腐乳鹅肝：精选法国鹅肝，与红酒、烧汁、清酒等，经过24小时的浸泡，食用时托起迷你葱油饼与之一起入口，鹅肝细腻，油饼香酥，两者绵密口感在舌尖结合得恰到好处。
炖汤
清汤北海西施舌：西施舌也就是俗称的贵妃蚌，生长在北海北部湾，品汤前不妨先闻一闻这道汤品，非常的清香！
主菜
红玫瑰是深海鱼，完全野生，它们生长在珊瑚和礁石之间，虽然鱼小小只，但鱼身充满胶质。只需要蒸制4分钟，用潮州的黄豆酱浇汁于鱼身。
鱼肚在潮汕人心中分量颇重，甚至很多人将品质极佳的花胶作为一种收藏品。这道宗谷汁以色泽金黄浓郁的高汤为基底，厚实的花胶炖至入口即化，整道菜品的烹制需要花费很多精力，值得细细品味。
主菜
红玫瑰是深海鱼，完全野生，它们生长在珊瑚和礁石之间，虽然鱼小小只，但鱼身充满胶质。只需要蒸制4分钟，用潮州的黄豆酱浇汁于鱼身。
鱼肚在潮汕人心中分量颇重，甚至很多人将品质极佳的花胶作为一种收藏品。这道宗谷汁以色泽金黄浓郁的高汤为基底，厚实的花胶炖至入口即化，整道菜品的烹制需要花费很多精力，值得细细品味。
潮式豆酱野红玫瑰
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宗谷汁扣公肚
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甜蜜芝士南瓜：一口下去，体验南瓜泥与芝士在舌尖的双重融化，关键颜值在线。
宗谷汁扣公肚
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甜蜜芝士南瓜：一口下去，体验南瓜泥与芝士在舌尖的双重融化，关键颜值在线。
红胡椒焗蓝龙虾：龙虾的肉质非常饱满，因为虾肉都剥出来了，吃起来超方便。
在这里
除了海鲜还有各式精美小点不可辜负
在这里
除了高端宴请还能小酌怡情
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蓝麒麟
满足你对美好的一切想像
