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像蜜一样的甜,怎么会有这么好吃的杏干啊!

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原标题:像蜜一样的甜,怎么会有这么好吃的杏干啊!

新疆自古就是个不缺美食的地方,哈密瓜、葡萄、红枣、核桃、羊肉串……

不过,今天一条生活馆要推荐一款新疆的杏干。

厚厚的,都是果肉啊,吃起来像蜜一样甜,还带着幽幽的杏香。

左为市面买到的杏干,右为这款新疆杏干

我们平常吃到的干巴巴的杏干,跟它一比,简直不好意思说自己吃的是杏干!

用它晾晒而成的木亚格杏干,颗粒硕大而饱满,可以说是杏干中的“小巨人”了。

果肉非常厚实,用手捏一捏,肉质紧实而有弹性。

果糖将外皮染成了不均匀的焦糖色,在阳光下看起来玲珑剔透。

喀什也是新疆最大的杏产区,当地人言:没吃过喀什的杏,就不算吃过真正的杏。

木亚格杏是喀什的代表杏品种,属于新疆的名优特产,品质上乘。

当地人每年都会晒很多木亚格杏干,逢年过节、家有喜事时,家家户户的桌子上都会摆上很多杏干。

在喀什当地一些经济条件不好的家庭,孩子得不到什么好东西,杏干就是父亲给孩子的“大白兔奶糖”,也是父亲给孩子们最朴实的爱。

我们精选的这款木亚格杏干,不是现代流水线的产物,它的晾晒和制作都非常原始。

然后把杏干清洗去尘,再在60℃~65℃的温度下自然烘干,在50℃~55℃的环境中加湿回软,让果肉含有一定的水分。

最后,精挑细选,排除烂果后装袋。

这款杏干为纯手工、自然晾晒,所以表皮看起来不如市面上那些杏干漂亮(有些颜色金黄剔透的杏干,可能是用硫磺熏蒸出来的,不是杏干本来的颜色),但这款杏干可放心食用。

一款香甜厚实的木亚格杏干就这样诞生了,口感如蜜,老少皆宜。

木亚格杏干还保留了杏子的营养,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等营养成分,健康又好吃 。

新疆木亚格杏干,现一条生活馆有售

规格:225g/袋

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