原标题：蟑螂爬，水果烂……奈雪的茶被约谈
在这个炎热的夏天
再也没有什么
能比喝上一杯冰镇奶茶更爽的事了
做个小调查
你们平时最爱喝哪一家的奶茶？
但上海市市场监管部门今年上半年对1点点、茶百道、7分甜、都可（coco）、熊姬等多个品牌奶茶店突击检查发现，食品标签不明确、冰箱内食物不加盖、操作区卫生不达标、物品与食品混放等现象普遍存在，引发社会关注。
近日
新华社记者通过随机应聘
“卧底”网红奶茶店“奈雪的茶”
发现其多家分店
存在不少问题……
据新华社8月2日报道
记者应聘进入
“奈雪的茶”
北京西单大悦城店和长安商场店
曝光这两家店的后厨卫生情况
严重不达标
存在蟑螂、水果腐烂、
随意更改产品时间标签等问题
蟑螂
在北京西单大悦城店，上岗当天，记者看见一只指甲盖大小的蟑螂，从面包展柜底部爬向面包制作间。
马上报告同组值班店员后，却得到“没事，不用管它”的答复。入职第二天，一些店员告诉记者，虽然店里要求很高，但“忙起来就顾不上那么多了”。
水果腐烂
到了长安商场店也有类似的现象
一些发黑的芒果
摆放在后厨的桌子上
员工被提醒要去掉“黑色”部分继续使用
一些标签纸等杂物
不小心掉进芒果泥里，杂物被挑拣出来后
芒果泥继续使用
此外店内还存在
产品标签随意更换的问题
一款“软欧包魔法棒”系列产品
按要求应在4小时内售完
但一些员工会将未售完的产品
及时更改时间标签再卖
此外
奈雪饮品“霸气柠檬油柑”
保质期只有一天
但在“奈雪的茶”北京西单大悦城店
生产标签为手工输入
因操作失误
出现过工作人员错将当天该品生产日期
打成前一天的情况
直到晚上闭店时，店长才发现
工作人员在群中私下处理了此事
未见其他补救措施
西单大悦城店的工作人员错将当天该品生产日期打成了前一天
报道中还提到
员工用同一个手套同时处理不同的食物
且几乎从不更换
遇到客流高峰期
其他工作人员会直接到后厨上手操作
很多时候不戴手套
直接处理食材
暗访现场，记者还看到不少员工直接踩着清洗食材的桌面，从较高橱柜中取食材，且未做任何清洁处理。
但每次上级来检查时，店员们就会临时整理地面卫生，对平日较为繁杂的后厨进行系统清理，紧急清洗各种机器。
均价一杯30元
号称“高端奶茶”的奈雪的茶
竟然连最基本的食品卫生安全
都无法保证？
这篇报道立刻引发网友关注
对此，今天（3日）早上，奈雪的茶官方微博@奈雪的茶Nayuki 发布道歉声明，称公司第一时间成立了专项工作组，对涉事门店展开连夜彻查、整改。
目前涉事的两家门店将暂停营业，将邀请市场监督管理局上门检查，并会第一时间公布检查结果。
今晚（3日），广东市场监管发布消息称
已约谈“奈雪的茶”
并开展食品安全专项检查
8月2日晚，新华社报道了“奈雪的茶”北京西单大悦城店、长安商场店等多家门店存在食品加工卫生环境脏乱、食品原材料变质、篡改标签等一系列食品安全问题，引发社会关注。广东省市场监管局对此高度重视，迅速行动，立即部署开展对全省范围内“奈雪的茶”门店和相关网红饮品店专项风险隐患突击检查，并联合深圳市市场监管局对位于深圳的“奈雪的茶”总部展开约谈。
综合：新华社、观察者网、广东市场监管，如有侵权请与本公众号联系。
